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News der Woche 41/20
Aktuelles

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Aus unserer Community Timo Recker…

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Alle Vorträge der Ideenfutter Expo jetzt online schauen!
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Alle Vorträge der Ideenfutter Expo jetzt online schauen!

Zwei Tage Expertenvorträge, runde Tische,…

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News der Woche 39/20
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News der Woche 39/20

Aus unserer Community LikeMeat zu…

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Food-Innovation statt Kohle
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Food-Innovation statt Kohle

Bis 2038 soll der Kohleausstieg…

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Pottmühle

In unserer kleinen Bio-Manufaktur bzw. Ölmühle im Herzen des Ruhrgebiets stellen wir mit sehr viel Leidenschaft und Ruhe native kaltgepresste Bio-Speiseöle in ausgezeichneter Qualität und einem sortentypischen Geschmack her. Es handelt sich dabei um sortenreine Bio-Öle ohne Zusätze, die sich in Bezug auf den Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen und den natürlichen Geschmack erheblich von industriell gefertigten Ölen abheben.
Bei kaltgepressten Bio-Speiseölen kommt neben der sorgsamen Pressung der Qualität der Rohstoffe eine besondere Bedeutung zu. Daher kaufen wir nur beste Bio-Rohstoffe für unsere selbst hergestellten Öle. Unsere Lieferanten sind entweder gemäß den Bio- oder den Demeter-Richtlinien zertifiziert.
Bei der Produktion von kaltgepressten Bio-Ölen handelt es sich um eine sehr nachhaltige Produktion fast ohne Abfallprodukte. Neben dem Hauptprodukt Bio-Öl, enstehen als Nebenprodukt Ölpellets bzw. Ölkuchen, die entweder zu Bio-Mehl weiter verarbeitet werden oder als Tierfutter an regionale Bauern gehen. Desweiteren ensteht durch Sedimentation der sogenannte Öltrüb. Dieses wertvolle öl- und proteinhaltige Mus kann zu Pestos oder Aufstrichen weiterverarbeitet werden.

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Bringboo

Bringboo ist ein umweltfreundlicher, lokaler Express-Lieferservice. Durch den Einsatz von intelligenter Logistik-Software und einem Shop-in-Shop-System, ist es unser Ziel ein Online-Portal für lokale Lebensmittel-Läden darzustellen. In dem Portal können Endkunden bei lokalen Händlern, online einkaufen und die u.a. Lebensmittel spätestens am selben Tag geliefert bekommen.

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