Der GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024 bietet auch in diesem Jahr eine zentrale Plattform für den Austausch und die Diskussion aktueller Forschungsergebnisse im Bereich der Lebensmitteltechnologie. Vom 11. bis 12. Oktober 2024 werden in Vorträgen neueste wissenschaftliche Erkenntnisse vorgestellt und deren Umsetzung in die Praxis thematisiert. Neben den wissenschaftlichen Beiträgen ist der Kongress eine ideale Gelegenheit, sich mit Fachkolleg:innen zu vernetzen und neue Kontakte zu knüpfen.
Begleitend zum Fachprogramm erwartet die Teilnehmer:innen eine umfassende Posterausstellung sowie Präsentationen zahlreicher Firmen, die ihre neuesten Produkte und Dienstleistungen vorstellen. Zum Abschluss findet traditionsgemäß eine lebensmittelrechtliche Podiumsdiskussion statt. Eine besondere Ergänzung des Kongresses ist die Karrieremesse am 11. Oktober.
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