Die gesamte Food-Wertschöpfungskette umfasst eine Vielzahl von Branchen und Unternehmenskategorien.  

Jede Organisation wird mindestens einer dieser Branchen und Kategorien zugeordnet: 

Pflanzenzucht & Landwirtschaft

Alle Unternehmen, die Zucht, Anbau und Haltung von Pflanzen & Tieren ermöglichen, inkl. aller Maschinen- und Technikhersteller. Indoor-Farming-Lösungen mit dem Zweck der kommerziellen Landwirtschaft sind hier enthalten.

Rohstoffe und Food Ingredients  – Verarbeitung

Alle Unternehmen, die landwirtschaftliche Erzeugnisse verarbeiten, mit dem Ziel, Rohstoffe und Zwischenprodukte zur Weiterverarbeitung herzustellen, sowie alle Unternehmen, die Zusatzstoffe wie Aromen für die Lebensmittelproduktion herstellen. Ebenso alle Unternehmen, die Maschinen und Technik für diesen Bereich herstellen.

Lebensmittel / Getränke - Handwerk

Alle Handwerksbetriebe wie Fleischer, Bäcker, Konditor, Koch, Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk. Ebenso alle Unternehmen, die Maschinen und Technik für diesen Bereich herstellen.

Lebensmittel/ Getränke – Industrie

Alle Unternehmen und Lebensmittelhandwerker, die Lebensmittel, Getränke oder Nahrungsergänzungsmittel produzieren. Diese Kategorie umfasst auch Lohnhersteller und Marken, die bei Lohnherstellern produzieren lassen. Ebenso alle Unternehmen, die Maschinen und Technik für diesen Bereich herstellen.

Küche & Haushaltsgeräte

Alle Unternehmen, die weiße Ware herstellen, aber auch Kochgeschirr, Grow-Boxen oder Smart-Kitchen-Lösungen.

Lebensmittelhandel (stationär und online) 

Alle Unternehmen, die u.a. Lebensmittel verkaufen und deren Maschinen- und Technikhersteller.

Food Services (Gastronomie, Hotelerie, Catering, Großküchen, Event)

Alle Unternehmen, die Speisen & Getränke zum Verzehr verkaufen inkl. Außer-Haus-Verkauf, und deren Maschinen- und Technikhersteller. 

Ernährung

Alle Unternehmen, die Produkte und Services mit dem Schwerpunkt (gesunde) Ernährung anbieten, z.B. Ernährungsberater.

Logistik und Transport

Alle Unternehmen, die Agrarerzeugnisse, Rohstoffe, Zwischenerzeugnisse oder Lebensmittel/ Getränke vertreiben, befördern und lagern.

Verpackung

Alle Unternehmen, die Verpackungen herstellen und Maschinen und Technik für diesen Bereich.

Anlagen- und Maschinenbau

Alle Unternehmen des Anlagen- und Maschinenbaus

Wissenschaft, Netzwerke und Medien
Alle Unternehmen, aus dem Bereich Wissenschaft, Forschung und Lehre.
Außerdem alle Netzwerke, Verbände und Interessengemeinschaften.
Zusätzlich alle Medien, Verlage, Presse und Blogger. 

Finanzpartner

Dies sind z.B. Banken, VCs und Business Angels.

Soft- und Hardware

Alle Unternehmen der Soft- und Hardware Branche. Darunter zählen Apps, Online-Portale aber auch IOT Lösungen. 

Sonstige Dienstleistungsbranchen

Alle Unternehmen mit weiteren Dienstleistungen z.B. Zertifizierungskontrollstellen und Labore, Unternehmens- und Management-Beratungen, Anwaltskanzleien, Marketing-, HR- und Vertriebsagenturen