Veganuary erreicht mehr als 1.000 Unternehmen in Deutschland
07.02.2024
- Trend
Dieser Monat setzt neue Maßstäbe: "Wir erleben einen Veganuary-Boom. Der Januar 2024 geht als erfolgreichster Monat in die mittlerweile mehr als zehnjährige Geschichte des veganen...
AOK-Umfrage zur klimafreundlichen Ernährung: Wille ist da, aber Wissen fehlt
07.02.2024
- Trend
Drei Wochen nach Vorstellung des Ernährungsstrategiepapiers „Gutes Essen für Deutschland“ der Bundesregierung hat der AOK-Bundesverband heute Ergebnisse einer repräsentative...
Die Effizienz-Agentur (EFA) NRW hat eine App zur Bewertung der Nachhaltigkeit von Verpackungen entwickelt. Denn das Thema Nachhaltigkeit ist in den letzten Jahren zum Megatrend im Lebensmittelmarkt ge...
Eine Studie der REWE Group, der GfK Consumer Panel Services und der Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis e.V. hat untersucht, wie und ob sich das Einkaufsverhalten der Konsument:innen bezüglic...
Die Agritechnica präsentiert vom 12. bis 18. November 2023 in Hannover den aktuellen Stand der Agrartechnik und zeigt neben zahlreichen Neuheiten auch viele interessante Innovationen. Prof. Dr.-I...
Pflanzliche Alternativprodukte sind im Alltag angekommen
03.11.2023
- Trend
Am 30. Oktober war Welt-Vegan Tag und es wird deutlich: Über ein Viertel der Konsument:innen setzt laut Umfrage regelmäßig auf pflanzliche Ersatzprodukte. Dabei schlägt der Geschm...