Trends

Nachhaltigkeit: Was ist dran am Generationenkonflikt?

21.09.2022 - Trend
Nachhaltigkeit: Was ist dran am Generationenkonflikt?
Gen Z und Babyboomer: Umwelt- und Klimaschutz als wichtiges ThemaWenn es um den Umwelt- und Klimaschutz geht, scheinen sich die Babyboomer und die Generation Z einig zu sein – sie sind groß...

BMEL-Ernährungsreport 2022: Weniger Foodwaste & mehr für die Umwelt

18.07.2022 - Trend
BMEL-Ernährungsreport 2022: Weniger Foodwaste & mehr für die Umwelt
Klima- und Umweltaspekte spielen für die meisten Verbraucher:innen eine zentrale Rolle beim Lebensmitteleinkauf. 36% geben an, dass ihnen die Themen Klima und Umwelt sehr wichtig sind, wenn es um...

Studie: Lebensmitteleinzelhändler in Deutschland sind nicht innovativ genug

08.07.2022 - Trend
Studie: Lebensmitteleinzelhändler in Deutschland sind nicht innovativ genug
Internationale Konkurrenz und Tech-Firmen bedrohen den stationären Lebensmittelhandel.Hohe Kosten, geringe Margen, wenig Innovation: "Der ohnehin margenschwache Lebensmitteleinzelhandel in D...

Die besten Möglichkeiten für mehr Nachhaltigkeit im Online-Handel

24.06.2022 - Trend
Die besten Möglichkeiten für mehr Nachhaltigkeit im Online-Handel
Der Online-Handel in der EU boomt. Bereits vor Corona ist der Umsatz von 621 Milliarden Euro in 2019 auf 757 Milliarden Euro in 2020 gestiegen. Das Online-Shopping wird also immer beliebter, aber dami...

Wie wichtig ist uns Nachhaltigkeit?

20.06.2022 - Trend
Wie wichtig ist uns Nachhaltigkeit?
Nachhaltigkeit vs. steigende PreiseBeim Kauf von Lebensmitteln achtet deutlich mehr als die Hälfte der Konsumenten (63%)  auf den Nachhaltigkeits-Aspekt. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie...

Anbieter ringen um das Lebensmittelgeschäft im Internet

17.06.2022 - Trend
Anbieter ringen um das Lebensmittelgeschäft im Internet
Milliardeninvestments, aggressive Neueinsteiger, Rentabilitätsdilemma: Der Online-Lebensmittelhandel boomt, ist jedoch gleichzeitig von disruptiven Veränderungen geprägt. Allein 2021 ha...
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