Think Tank Klimaneutralität – Circular Economy: Wertschöpfung hoch, Emissionen runter

@food_processing_initiative_ev_bielefeld

Informationen

„Zukunft gemeinsam gestalten“ ist das Motto unserer Veranstaltungsreihe, die wir als Foodhub NRW gemeinsam mit dem Verein Ernährung-NRW e.V. und der Food-Processing Initiative e.V. veranstalten
Unser Ziel ist es, die Wertschöpfungskette der Ernährungswirtschaft fit für die Zukunft zu machen. Seid dabei, wenn Vertreterinnen und Vertreter aus Unternehmen, Start-ups und Wissenschaft Ihre Lösungen präsentieren. Tauscht Euch mit Kolleginnen und Kollegen der Branche aus und entwickelt gemeinsam konkrete Umsetzungsideen zur Erreichung der geforderten Klimaneutralität in der Ernährungswirtschaft NRW.
Der Think Tank Klimaneutralität besteht aus drei Veranstaltungen, am 16.11.2022 und 12.1.2023 haben die ersten beiden Sessions mit unterschiedlichen Themenschwerpunkten stattgefunden. 

Bei dem dritten und letzten Termin widmen wir uns dem Thema Kreislaufwirtschaft, und wie wir Emissionen reduzieren können, indem wir vorhandene Ressourcen besser nutzen.

Die Agenda
10:00 Uhr        Begrüßung
Friedrich Barth, Global Entrepreneurship Center GEC, Meerbusch

„Cross-Industry“-Geschäftsmodelle für eine zirkuläre Bio-Economy:
 Was sind die zentralen Herausforderungen?
Prof. Dr. Stefanie Bröring, Lehrstuhl für Entrepreneurship und innovative Geschäftsmodelle, Ruhr-Universität Bochum

Mehrwert durch Circular Economy: Upcycling von Biomasse und Überschüssen
Marina Billinger, LEROMA GmbH, Düsseldorf

Dezentrales Upcycling von Lebensmittelresten durch Insekten
Marius Wenning, Gründer & Geschäftsführer Hermetia Tech GmbH

11:30 Uhr        Kaffeepause und Networking

11:45 Uhr        vertiefender Erfahrungsaustausch und Diskussion in einem World-Café zu den obigen Themen (2 Runden à 45 Minuten)

13:30 Uhr        Imbiss und Networking

14:00 Uhr        Möglichkeit zur Besichtigung der Labore im GEC

Eventdetails

Datum
14. Feb 23 - 10:00 bis
14. Feb 23 - 14:00
Adresse
Global Entrepreneurship Center, Areal Böhler, Gebäude 20, Böhlerstrasse 1, 40667 Meerbusch (bei Düsseldorf)
Webseite
https://www.eventbrite.de/cc/klimaneutralitat-in-der-ernahrungswirtschaft-1113319
Typ
Foodhub-Event
Themen
#nachhaltigkeit #ernahrungswissenschaft #lebensmittel #wertschopfung #klimaneutralitat
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