Auf dieser digitalen Informationsveranstaltung stehen die Ziele der Landesförderung zur Verbesserung der Vermarktung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen und Lebensmitteln im Fokus. Um die Wettbewerbsfähigkeit der Land- und Ernährungwirtschaft auf den (inter-)nationalen und Märkten langfristig zu sichern, sind eine moderne Verarbeitung und eine kluge Vermarktung auf allen Stufen der Wertschöpfungskette und in allen Branchen von besonderer Bedeutung.
Neben einer Vorstellung des Verein Ernährung-NRW präsentiert dort außerdem M. Lee Greene die Innovationsplattform Foodhub NRW.