Nachhaltiges Weinkonzept mit innovativen, klimafreundlichen Rebzüchtungen (Fokus: PIWI) aus biodynamischer Bewirtschaftung, erstmalig abgefüllt in 0,5l Mehrwegflaschen. Vertrieb erfolgt online sowie offline im eigenen Concept Store bei gleichzeitiger Förderung sozialer und kulturfördernder Initiativen. Ziele sind (a) die Sensibilisierung für Weine aus nachhaltigem Anbau unter weitgehendem Verzicht auf Zusatzstoffe und Reduzierung des Glasmülls und (b) der Aufbau eines sich selbst tragenden Ökosystems. Das Ergebnis ist ein verringerter Maschinen- und Treibstoffaufwand in den Weinbergen und somit der beste CO2-Abdruck im Weinbau, wovon sowohl Winzer:innen als auch umweltbewusste Konsument:innen profitieren.