Beirat

Unser Beirat befindet sich aktuell im Aufbau. Er setzt sich aus Persönlichkeiten zusammen, die langjährige Erfahrung in der AgriFood Branche haben.

Dies ehrenamtlich tätigen Mitglieder beraten den Foodhub NRW bei der strategischen Ausrichtung und inhaltlichen Schwerpunktsetzung. Wir streben an, dass unser Beirat alle Bereiche der Wertschöpfungskette abdeckt, so dass Zukunftsentscheidungen mit Blick auf die Innovationskraft der AgriFood-Kette als Ganzes getroffen werden.


Professorin Stefanie Bröring

Prof. Dr. Stefanie Bröring


Seit 2013 ist Stefanie Bröring Professorin für “Technologie-, Innovationmanagement und Entrepreneurship an der Landwirtschaftlichen Fakultät der Uni Bonn. Die Dynamik neuer Technologien, Innovationen und Geschäftsmodelle in einem sich rasant wandelnden Food System zu verstehen, motivieren Frau Bröring und ihr gesamtes Lehrstuhl Team jeden Tag aufs Neue. Neben dem Verfassen wissenschaftlicher Publikationen steht der Transfer von Erkenntnissen zu zentralen Themen wie Technologie- und Ideenbewertung im Fokus, eine enge Verzahnung mit dem lokalen Entrepreneurial Eco-System ist dabei enorm wichtig (siehe auch www.tim.uni-bonn.de).  

 

Stationen:

Gründerin AachenProteineers GmbHAachen
Assistant Professor Wageningen University, Wageningen, Niederlande
Projektmanager „Internal Start ups & Business Development" Evonik Creavis GmbH, Essen



Frank Walser


Der Lebensmittelindustrie seit 20 Jahren beruflich verbunden, bringt Frank Walser vor allem seine Erfahrungen aus der landwirtschaftsnahen Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln in unseren Beirat ein. „Jedes Lebensmittel hat seinen Ursprung in der landwirtschaftlichen Produktion. Daher ist es unabdingbar, Innovationen in der Ernährungswirtschaft ganzheitlich vom Feld bis zum Teller zu denken, egal ob es sich um die Produkte selbst oder um die damit verbundenen Prozesse in der Supply Chain handelt.“


Stationen:

Geschäftsführender Gesellschafter Pfeifer&Langen Gruppe , Köln
Kaufmännischer Geschäftsführer Werhahn Mühlen Gruppe, Neuss
Financial Director Warsteiner Brauerei Gruppe, Warstein

Fabio Ziemßen


Seit über 10 Jahren treibt Fabio Ziemßen Innovationen in der Ernährungswirtschaft voran. Er unterstützt frühzeitig zukunftsweisende Start-ups aus FoodTech und AgTech und hat einer Vielzahl von Start-ups den Weg in den Markt beschleunigt. „Der Umbruch in der Ernährungswirtschaft hat gerade erst begonnen. Veränderte Konsumenteninteressen erfordern von Landwirten und Herstellern massive Veränderung. Diese Veränderung kann nicht in einzelnen Silos entstehen, der Austausch entlang der ganzen Kette ist ausschlaggebend.“


Stationen:

Director Food innovation NX-Food ,Metro AG, Düsseldorf
Herausgeber, eFood-Blog
Gründer, FOODnext
Foodhub NRW

Wir vernetzen Akteure der Agrar- und Lebensmittelbranche vom Feld zum Regal, um gemeinsam zukunftsgerichtete Lösungen für die Branchen zu entwickeln.

Gefördert vom:

Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen

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