„Urbane & vertikale Landwirtschaft – Utopie oder Ernährungssystem der Zukunft?" So lautete einer der sechs runden Tisch, der auf der diesjährigen Ideenfutter Expo zur Di...
Der Handel hat sich in den letzten Jahren stark verändert. Social Media hat neue D2C Marketing-Strategien möglich gemacht. Immer mehr Start-ups versuchen nun, mit ihren innovativen Produkten...
Was Kund*innen von nachhaltigen Produkten erwartenUmweltkatastrophen in regionaler Nähe, Friday’s for Future und steigendes Bewusstsein für die eigene Verantwortung haben in den letzten Jahren für ein...
Drei Learnings aus drei Monaten: Der regionale Lieferdienst Loqly
26.01.2022
- Aktuelles
Gestern war der Geburtstag von meinem Start-up Loqly: aufregende drei Monate (!) sind vergangen, seitdem ich mit Loqly an den Start gegangen bin, als Lieferdienst für regionale Lebensmittel...
Intelligent werben am POS – Chance auch für Start-ups
24.11.2021
- Aktuelles
Durchschnittlich 12.000 Artikel buhlen in einem Supermarkt um die Kaufentscheidung des Konsumenten. Bei Vollsortimentern sogar bis zu 40.000 Artikeln. Und die Konsumenten lassen sich vom Angebot gerne...
Who is your customer? Sag mal, kennst du deine Kunden? Glaubst du, ihre Bedürfnisse zu verstehen? Wichtige Fragen, die Hersteller mit „ja“ beantworten sollten. Tatsache aber ist:...
5 vegane Kategorien die du im Auge behalten solltest
02.06.2021
- Trend
Whole Foods Market ist der Pioneer der Bio- Supermarktketten in den USA und hat mehr als 500 Filialen in den Vereinigten Staaten, Kanada und UK. Seit 2017 gehört Whole Foods Market zu Amazon. Die...
Verbraucher Apps für mehr Transparenz bei Lebensmitteln
22.04.2021
- Aktuelles
Wo kommt das her? Was ist da drin? Und welcher Laden hat das überhaupt? Verbrauchern wollen grundlegende Informationen über ihre Lebensmittel, sie wünschen sie sich mehr Transparenz und einen einfache...
Studie: Gesunde, nachhaltige und regionale Lebensmittel – aber bitte billig
01.04.2021
- Trend
Wie hat sich die Pandemie und das damit einhergehende veränderte Verbraucherverhalten auf den Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland ausgewirkt? Worauf legen die Verbraucher nun besonders Wert? ...
„Meinungsunterschiede mit Investoren gehören dazu“ – Start-up Gründer erzählen
25.03.2021
- Aktuelles
Normalerweise findet die jährliche AgriFood Summit, die von Crowdfoods organisiert wird, auf der Insel Mainau statt. Normal ist in diesen Tagen aber höchstens, dass alles digital stattfindet und so fi...