Käse der Zukunft: Konsumierende offen für tierfreie Alternativen

13.08.2024 - Trend

Die Präzisionsfermentation für Milchprodukte in Deutschland wird seit 2019 vom Berliner Start-up Formo betrieben. Die PHW-Gruppe steigt nun auch mit neuer Tochtergesellschaft in die Prä...

Blubberglas

30.05.2023 - Netzwerk

Blubberglas wurde im Januar 2023 als Einzelunternehmen in Essen gegründet und hat es sich zur Mission gemacht eine Renaissance des Themas Ferment...

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Wir vernetzen Akteure der Agrar- und Lebensmittelbranche vom Feld zum Regal, um gemeinsam zukunftsgerichtete Lösungen für die Branchen zu entwickeln.

Kurz und Knapp in #fermentation

Geballte Neuerungen von XOII Foods, Miss Mineva's und SOCHILI

Precision fermentation Start-ups schließen sich zusammen +++

Die erste Datenbank für Fermentationskapazitäten weltweit kommt auf den Markt +++

Neue Zutat aus Fermenter kombiniert Proteine und Ballaststoffe +++

Frage des Netzwerkes in #fermentation

Aktuelles in #fermentation

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