Prototyp Verkostung: Hey!Koala mit zweitem Getränk

Das nennen wir Ideenfutter: Das Duisburger Getränke-Startup Hey!Koala wird auf der Ideenfutter Expo am 21.9. einen Prototypen seines zweiten Getränks präsentieren.
Für die Konzeption und Entwicklung haben sich die beiden Gründer Ruben und Timon Experten der Lebensmitteltechnologie von der Technischen Hochschule Ostwestfalen (THOWL) ins Boot geholt. Finanziert wurde die Zusammenarbeit unter anderem durch einen Innovationsgutschein des NRW Wirtschafts- und Innovationsministeriums.
Die Idee zum zweiten Getränk ist – wie das erste Getränk LULOCO – durch die Reiseleidenschaft der beiden Gründer entstanden. Auf einem Markt in Nicaragua entdeckte Ruben ein milchähnliches Mandelgetränk, das ihn zu einem neuen Rezept inspirierte. Zusammen mit der THOWL wurden dann mögliche Kombinationen und Inhaltsstoffe in einigen Verkostungsrunden ausprobiert, bis die aktuelle Rezeptur entstand. Die Basis bildet wie beim Ursprungsgetränk aus Nicaragua eine Flüssigkeit auf Mandelbasis.
Probieren und bewerten kannst du den neuen Drink von Hey!Koala am 21.09. auf der Ideenfutterexpo des Foodhub NRW in Neuss. Timon und Ruben freuen sich auf dein Feedback!
 

Geschrieben von

Ruben Heymann

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