Die Effizienz-Agentur (EFA) NRW hat eine App zur Bewertung der Nachhaltigkeit von Verpackungen entwickelt. Denn das Thema Nachhaltigkeit ist in den letzten Jahren zum Megatrend im Lebensmittelmarkt ge...
Durch den Klimawandel kommt es immer häufiger zu Hitzewellen, Dürren und Stürmen. Um diesen standzuhalten und um ertragreiche Ernten zu sichern, müssen unsere Böden gesund sei...
Ein Feldexperiment zeigt, dass die CO2-Kennzeichnung von Lebensmitteln Menschen dazu bewegt, nachhaltiger zu essen.Werden CO2-Angaben in Ampelfarben visualisiert oder als Umweltkosten präsentiert...
Welche Vorteile bietet die Mehrwegsangebotpflicht wirklich?
03.01.2023
- Aktuelles
Seit dem 01.01. dieses Jahres sind Gastronomen verpflichtet, ihren Kund:innen Mehrwegverpackungen für Getränke und Lebensmittel zum Mitnehmen anzubieten, um die Mengen an Verpackungsmül...
PwC Studie: Bei Lebensmitteln ist Nachhaltigkeit besonders wichtig
21.12.2022
- Trend
Bei Lebensmitteln und Kleidung sind den Verbraucher:innen ESG-Aspekte am wichtigsten / Besonders junge Menschen fordern Informationen und Transparenz / Nachhaltigkeitssiegel, -zertifizierungen und -be...
Künstliche Intelligenz (KI) – eine der Säulen für die digitale Transformation der Wirtschaft. Aber Algorithmen können Unternehmen nicht nur wettbewerbsfähiger und effizi...
Nachhaltigkeit: Was ist dran am Generationenkonflikt?
21.09.2022
- Trend
Gen Z und Babyboomer: Umwelt- und Klimaschutz als wichtiges ThemaWenn es um den Umwelt- und Klimaschutz geht, scheinen sich die Babyboomer und die Generation Z einig zu sein – sie sind groß...
BMEL-Ernährungsreport 2022: Weniger Foodwaste & mehr für die Umwelt
18.07.2022
- Trend
Klima- und Umweltaspekte spielen für die meisten Verbraucher:innen eine zentrale Rolle beim Lebensmitteleinkauf. 36% geben an, dass ihnen die Themen Klima und Umwelt sehr wichtig sind, wenn es um...
Bewerbungsphase für Effizienz-Preis NRW und Nachwuchspreis MehrWert NRW startet
25.02.2021
- Aktuelles
Umweltverschmutzung, Klimawandel, Rohstoffknappheit – gerade jetzt ist ein effizienter Umgang mit Ressourcen wichtiger denn je.Der Effizienz-Preis NRW und der Nachwuchspreis MehrWert NRW zeichnen dies...