Kurz und Knapp in #regionalitat

Aktuelles in #regionalitat

Mushroom Coffee – wir züchten funktionelle Pilze in deutschen Wäldern

20.06.2023 - Aktuelles
Mushroom Coffee – wir züchten funktionelle Pilze in deutschen Wäldern
Hast du schon mal Mushroom Coffee probiert? Also richtigen Kaffee mit Pilzen? Wir sprechen nicht von Champignons aus dem Supermarkt, sondern von funktionellen Pilzen, wie beispielsweise der Cordyceps....
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Drei Learnings aus drei Monaten: Der regionale Lieferdienst Loqly

26.01.2022 - Aktuelles
Drei Learnings aus drei Monaten: Der regionale Lieferdienst Loqly
Gestern war der Geburtstag von meinem Start-up Loqly: aufregende drei Monate (!) sind vergangen, seitdem ich mit Loqly an den Start gegangen bin, als Lieferdienst für regionale Lebensmittel...
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Regionale Lebensmittel für Kölner KiTas – Modellprojekt gestartet

17.09.2021 - Aktuelles
Regionale Lebensmittel für Kölner KiTas – Modellprojekt gestartet
Nach Vermittlung durch den Foodhub NRW ist in Köln jetzt ein Modellprojekt des Ernährungsrats Köln gestartet. Feldling, ein Lieferdienst-Start up für Obst & Gemüse vo...
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Diese fünf Trends verändern die Gastro

16.06.2021 - Aktuelles
Diese fünf Trends verändern die Gastro
Alle Jahre wieder findet die Düsseldorfer Start-up Woche statt. Waren wir die letzten Jahre noch mit großen Netzwerkveranstaltungen dabei, erstrahlte unser diesjähriger Beitrag online....
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BMEL Ernährungsreport 2021

24.05.2021 - Trend
BMEL Ernährungsreport 2021
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat den Ernährungsreport 2021 vorgestellt. Die wichtigsten Ergebnisse der repräsentativen, von forsa durchgeführten, Untersuchung:Essen soll...
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Wachstumschancen für lokalen (Online-)Lebensmitteleinkauf

23.02.2021 - Trend
Wachstumschancen für lokalen (Online-)Lebensmitteleinkauf
Im letzten Jahr haben viele lokale und regionale Produzenten und Marken eine vermehrte Nachfrage erfahren. Besonders regionale Angebote ab Hof sahen sich einem regen Interesse gegenüber. Aufgrund des...
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Die NRW-Aussteller der IGW in einer App

19.01.2021 - Aktuelles
Die NRW-Aussteller der IGW in einer App
„Nordrhein-Westfalen Stadt. Land. Fluss“ – unter diesem Motto präsentiert das NRW-Netzwerk IGW, ein Zusammenschluss von Initiativen, Vereinen, Erzeugergemeinschaften, Einzelunternehmungen und Behörden...
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