26. Woche 2026 - Kurz und Knapp

Trendbeobachtungen

Nestlé USA streicht künstliche Farbstoffe aus dem gesamten Sortiment +++

22.06.2026
Nestlé USA hat nach eigenen Angaben die Umstellung abgeschlossen und sämtliche künstlichen Farbstoffe aus seinen Produkten und Rezepturen entfernt. Während viele Lebensmittelhersteller noch an entsprechenden Reformulierungen arbeiten, zeigt das Unternehmen, dass eine vollständige Umstellung auch in großem Maßstab möglich ist.
Die Entwicklung gilt als weiteres Signal für den Trend zu natürlicheren Zutaten und Clean-Label-Produkten. Gleichzeitig verdeutlicht sie, dass die größten Herausforderungen weniger in der Technologie als vielmehr in der Umsetzung entlang von Lieferketten und Produktionsprozessen liegen. Mehr dazu.

Acceleratoren & Wettbewerbe

Die Impact Factory hat ihre neue Bewerbungsphase eröffnet +++ Frist: 06.07. +++

22.06.2026
#accelerator #wettbewerbe
Dieses Programm richtet sich an Impact-Start-ups – von der frühen Ideenphase bis zur Skalierung.Teilnehmende erhalten unter anderem Zugang zu Mentoring, Investor, Expert, Workshops und einem breiten Netzwerk aus Wirtschaft, Politik und der Impact-Szene. Im Accelerator liegt ein besonderer Fokus auf Wachstum, Finanzierung und dem Einsatz von KI zur Unternehmensentwicklung. Mehr dazu.
Foodhub NRW

Wir vernetzen Akteure der Agrar- und Lebensmittelbranche vom Feld zum Regal, um gemeinsam zukunftsgerichtete Lösungen für die Branchen zu entwickeln.

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