Metro Deutschland erprobt ein neues Verfahren zur Verwertung von Lebensmittelabfällen. In einem mehrmonatigen Pilotprojekt setzt der Großhändler gemeinsam mit unserem Mitglied Omnivore Recycling Larven der Schwarzen Soldatenfliege ein, um organische Reste aus den Großmärkten in Futtermittel und Dünger umzuwandeln. Mehr dazu.

Ein bislang präzedenzloser Cyberangriff hat die vernetzten Kühlanlagen des Herstellers Danfoss in hunderten französischen Supermärkten (darunter Intermarché, Carrefour und Leclerc) lahmgelegt. Hacker manipulierten die Steuerung der Kühlregale aus der Ferne, lösten Abtauvorgänge aus und heizten Systeme auf bis zu 50 Grad auf. Dies führte zum Totalverlust sämtlicher Kühl- und Tiefkühlwaren in den betroffenen Filialen. Der Vorfall unterstreicht die massiven Risiken digitalisierter Lieferketten und zeigt, wie essenziell strenge Cybersecurity-Standards für die Resilienz der kritischen Infrastruktur in der Lebensmittelversorgung sind. Mehr dazu.

Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat fördert Forschungs- und Entwicklungsvorhaben zur Entwicklung und Erprobung digitaler Technologien, KI-gestützter Robotik und Automatisierungslösungen für die Landwirtschaft. Ziel ist es, körperlich belastende und zeitintensive Tätigkeiten zu reduzieren, Arbeitskräfte einzusparen, die Produktivität zu steigern und die Wettbewerbsfähigkeit landwirtschaftlicher Betriebe zu stärken. Antragsberechtigt sind Unternehmen mit Sitz oder Niederlassung in Deutschland, insbesondere KMU und Start-ups, sowie Hochschulen und Forschungseinrichtungen im Verbund mit Unternehmen. Die Förderung erfolgt in Form nicht rückzahlbarer Zuschüsse. Projektskizzen müssen bis zum 1. Dezember 2026, 12 Uhr, über das Portal easy-Online bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) eingereicht werden. (Fundstelle: BAnz at 07.10.2026 B2.).

Der EIC Accelerator ist ein Förderprogramm des Europäischen Innovationsrats im Rahmen von Horizon Europe, das innovative Start-ups und kleine und mittlere Unternehmen (KMU) bei der Entwicklung und Skalierung marktrevolutionärer Produkte, Dienstleistungen und Geschäftsmodelle unterstützt. Gefördert werden insbesondere risikoreiche Innovationen mit hohem Marktpotenzial, die Schwierigkeiten haben, ausreichend private Investitionen zu erhalten. Die Förderung umfasst Zuschüsse von unter 2,5 Millionen Euro sowie Beteiligungsinvestitionen von 1 bis 10 Millionen Euro oder eine Kombination aus beidem. Zusätzlich profitieren die Unternehmen von Coaching, Mentoring und Zugang zu internationalen Partnern und Netzwerken. Das Bewerbungsverfahren erfolgt mehrstufig und beinhaltet die Einreichung eines Kurzantrags, eines vollständigen Antrags sowie gegebenenfalls eine Präsentation vor einer Expertenjury. Mehr dazu.

Die DLG hat die Bewerbungsphase für den Frontier Food Systems Award 2027 gestartet. Bewerben können sich Start-ups und Scale-ups aus den Bereichen FoodTech, Biotech, Alternative Proteine, Novel Food, CEA, Inhaltsstoffe sowie Verarbeitungs- und Verpackungstechnik. Gesucht werden wegweisende Technologien und Geschäftsmodelle, die die Zukunft der Agrar- und Ernährungssysteme nachhaltig transformieren. Mehr dazu.

Der Accelerator MassChallenge Switzerland startet die Bewerbungsphase für die Sustainable Food Challenge 2027. Bewerben können sich Start-ups und Scale-ups weltweit mit innovativen Ansätzen für nachhaltige und regenerative Ernährungssysteme. Gesucht werden wirkungsvolle, skalierbare Lösungen in Bereichen wie nachhaltige Inhaltsstoffe, pflanzliche und alternative Proteine, regenerative Landwirtschaft sowie Verpackung und Abfallreduzierung. Ausgewählte Teilnehmer erhalten direkten Zugang zu führenden globalen Corporate-Partnern der Lebensmittelindustrie (wie Nestlé, Bühler oder DSM-Firmenich), individuelles Mentoring, internationale Sichtbarkeit und die Chance auf Preisgelder. Mehr dazu.

Die Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe (TH OWL) hat die Bewerbungsphase für das Inkubatoren-Programm „Taste to Market OWL“ gestartet. Bewerben können sich Food-Startups, Gründerteams und Forschende, die bereits ein entwickeltes Food-Produkt, eine Rezeptur oder einen Prototyp besitzen und diesen zur Marktreife bringen möchten. Das Programm begleitet Teams von der technischen Produktentwicklung (HACCP, Sensorik, Verpackung, Skalierung) bis zum Markteintritt. Teilnehmer erhalten bis zu 2.500 € Sachmittelbudget, Zugang zu den Labor- und Technikum-Infrastrukturen der TH OWL (via Gasthörerschaft), Fachcoaching sowie Anbindung an ein starkes Netzwerk aus Industrie, Handel und Wissenschaft. Mehr dazu.

Das RootCamp lädt am 26. November zum Demo Day nach Hannover ein. Unter dem Motto „Rooting Resilience: Future-Proofing the AgTech Industry“ stellen die Start-ups des aktuellen Batches #8 nach einem 12-wöchigen Programm ihre Lösungen vor. Präsentiert werden neuartige Technologien und Geschäftsmodelle für ein widerstandsfähiges und zukunftsfähiges Agrarsystem, ergänzt durch intensives Networking. Teilnehmer entdecken frühzeitig wegweisende Innovationen, knüpfen direkte Kontakte zu Gründerteams sowie Investoren und diskutieren Zukunftsstrategien für die Branche. Mehr dazu.