Ein Entwicklungsteam des Center Smart Industrial Agriculture GmbH sucht landwirtschaftliche Betriebe zur Erprobung eines Apfelpflück-Roboters (Prototyp, TRL 5). Der Roboter erkennt, erntet und legt Äpfel automatisiert ab. Ziel der nächsten Entwicklungsphase ist die Integration auf ein autonomes Fahrzeug sowie die Verbesserung der Umfelderkennung (z. B. Äste).
 Gesucht werden Betriebe mit:
 •    Apfelanlagen in Reihen (mind. 1,5 m Gassenbreite).
 •    Möglichkeit zur Montage auf einem Anhänger.
 •    Bereitschaft, einzelne Reihen für Tests ungeerntet zu lassen.
 Die Bedienung erfolgt durch das Projektteam. Der Fokus liegt aktuell auf Datenerhebung zur Weiterentwicklung. Langfristig soll das System Erntearbeit automatisieren, Arbeitskräfte entlasten und Ressourcen einsparen.
Hier zwei Videos zum aktuellen Stand: Video 1 und 2. 
Bei Interesse bitte bei constanze@foodhub-nrw.de melden.

Klüh Catering kooperiert mit dem Start-up UpCircld Kitchen und integriert dessen pflanzliche Proteinquelle Brew Bites in den Speiseplan von Kliniken und Senioreneinrichtungen. Die Produkte bestehen überwiegend aus Biertreber, einem nährstoffreichen Nebenprodukt der Bierherstellung, und tragen so zum Food-Upcycling und zur Reduktion von Lebensmittelabfällen bei.

Brew Bites enthalten nur natürliche Zutaten, liefern 30 % pflanzliches Eiweiß, sind ballaststoffreich, alkoholfrei und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Sie eignen sich ideal für moderne, fleischfreie Gerichte und unterstützen eine nachhaltige Care-Verpflegung.

Mit dieser Innovation unterstreicht Klüh seine Nachhaltigkeits- und Innovationsstrategie und setzt neue Impulse für eine klimafreundliche Gastronomie im Gesundheits- und Pflegebereich. Mehr dazu hier.