19. Woche 2026 - Kurz und Knapp

Aus unserer Community

Großer Erfolg für vGreens! +++

06.05.2026
Unser Mitglied vGreens hat eine Finanzierungsrunde über rund 2 Millionen Euro abgeschlossen. Mit dem Kapital will das Unternehmen seine Technologie für KI-gestützten Pflanzenanbau weiter ausbauen und international skalieren. 
vGreens kombiniert Sensorik und Software, um den Zustand von Pflanzen in Echtzeit zu analysieren und daraus Entscheidungen für Bewässerung, Klima und Ernte abzuleiten. Aktuell liegt der Fokus auf Erdbeeren, perspektivisch soll die Lösung auch auf weitere Kulturen ausgeweitet werden. Mehr dazu findest du hier.

Berief Food Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller +++

08.05.2026
Die Berief Food GmbH wird vollständig an die Unternehmensgruppe Theo Müller verkauft. Innerhalb der Gruppe wird Berief als weitgehend eigenständige Unternehmenseinheit agieren. Ziel des Zusammenschlusses ist es insbesondere, die internationale Expansion zu beschleunigen und gleichzeitig den Standort Beckum nachhaltig zu stärken. Mehr dazu.
Der exklusive Pitch-Event für Business Angels kommt nach Düsseldorf! Wir freuen uns, den Dealroom diesmal in Kooperation mit dem Rotonda Business Club und ventureLab17 durchzuführen. Sechs vielversprechende, investment-ready Start-ups aus der Foodhub NRW Community präsentierten sich in 3-minütigen Pitches und stellen sich 10 Min. Q&A. Im Anschluss an die Pitches vertiefender Austausch bei kleinen Snacks. Die Auswahl erfolgt durch unser Selection Committee, das sich aus erfahrenen Business Angels zusammensetzt. Um ein offenes und vertrauensvolles Gesprächsklima zu schaffen, ist der Teilnehmer:innenkreis auf aktive Investor:innen und die Pitchenden beschränkt. Du bist ein:e Investor:in und möchtest teilnehmen? Bitte melde dich bei zahra@foodhub-nrw.de.

Trendbeobachtungen

SentiaNovas verbessert den Geschmack von Pflanzenproteinen! +++

04.05.2026
Das Schweizer Start-up SentiaNova bringt eine neue Technologie auf den Markt, die eines der größten Probleme von Pflanzenproteinen angeht: den Geschmack. Statt die typischen „grünen“ oder bitteren Noten nachträglich zu überdecken, werden sie bereits im frühen Verarbeitungsschritt entfernt. Das Ergebnis ist ein neutral schmeckendes Erbsenprotein, das sich einfacher in Lebensmitteln einsetzen lässt. Gleichzeitig können Hersteller Kosten sparen, da weniger Zusatzstoffe wie Aromen oder Maskierungssysteme benötigt werden. Neben dem Geschmack verbessert die Technologie auch funktionale Eigenschaften wie Mischbarkeit und Emulsion, was höhere Einsatzmengen in Produkten ermöglicht. Mehr dazu.

SchlossLimo: Produktentwicklung als Schulprojekt +++

06.05.2026
SchlossLimo ist eine Schülerfirma des Internatsgymnasiums Schloss Neubeuern. Im Rahmen eines P-Seminars haben die Schüler:innen eine eigene regionale Premium-Limonade entwickelt und als Marke aufgebaut. Im Fokus stehen dabei hochwertige Zutaten, Regionalität und ein eigenständiges Markenkonzept. Von der Produktentwicklung bis zur Vermarktung liegt alles in den Händen der Schüler:innen. Mehr dazu.

Meatly baut Europas größte Anlage für kultiviertes Fleisch ++++

11.05.2026
Das britische FoodTech-Start-up Meatly hat rund 14 Millionen US-Dollar eingesammelt und plant in London den Bau der bislang größten europäischen Produktionsanlage für kultiviertes Fleisch. Der Fokus liegt zunächst auf Tiernahrung. Die neue Produktionsstätte soll ab 2027 in Betrieb gehen und zeigen, ob kultiviertes Fleisch auch wirtschaftlich in größerem Maßstab produziert werden kann. Mehr dazu.

Waterdrop sammelt über 100 Mio. Euro für internationale Expansion ein! +++

11.05.2026
Das Wiener Getränke-Scale-up waterdrop hat eine Finanzierungsrunde über mehr als 100 Millionen Euro abgeschlossen. Mit dem Kapital will das Unternehmen vor allem seine internationale Expansion und das Direct-to-Consumer-Geschäft weiter ausbauen. Neben dem Ausbau des Retail-Geschäfts plant waterdrop auch weitere Produktinnovationen und Kooperationen. Mehr dazu.

15 Mio. € Kapital für Duftstoffe als Pflanzenschutz +++

11.05.2026
Das französische AgTech-Start-up hat eine Series-A-Finanzierung über 15 Mio. Euro abgeschlossen. Das Unternehmen entwickelt Duftstoffe auf Pflanzenbasis, die das Verhalten von Schädlingen beeinflussen und damit klassische Insektizide teilweise ersetzen sollen.
Die Technologie nutzt natürliche Duftsignale von Pflanzen, um Insekten gezielt abzuschrecken, anzulocken oder zu verwirren – ohne sie zu töten. Damit reagiert Agriodor auf zunehmende Resistenzen gegen chemische Pflanzenschutzmittel und strengere regulatorische Vorgaben.
Mit dem frischen Kapital will das Start-up seine Lösungen auf weitere Schädlingsarten und internationale Märkte ausweiten. Mehr dazu.

Rohmilch-Kefir neu im deutschen Bio-Markt! +++

11.05.2026
Die niederländische Raw Milk Company bringt  ihren Bio-Rohmilch-Kefir „RauwPower“ erstmals in den norddeutschen Biohandel. Das Unternehmen ist auf die Fermentation von Rohmilch spezialisiert und arbeitet ausschließlich mit nahegelegenen Bio-Höfen, die auf Gras- und Heufütterung setzen und komplett auf Antibiotika verzichten. Die Milch wird besonders schonend verarbeitet – nicht erhitzt, nicht homogenisiert und direkt fermentiert. Dadurch bleibt der volle Geschmack erhalten, und der Kefir ist reich an natürlichen Vitaminen, Omega‑3-Fettsäuren und lebenden Kulturen. Mehr dazu.

Acceleratoren & Wettbewerbe

Growth Alliance Accelerator startet neue Runde! +++

08.05.2026
Die Bewerbungsphase für Growth Alliance Accelerator 2026 ist gestartet. Das Growth Alliance Accelerator Programm richtet sich an AgriFood- und Nature-Based-Solutions-Start-ups in der Wachstumsphase. Unterstützt werden 10 Teams mit validiertem Geschäftsmodell, die auf der Suche nach Finanzierung und den nächsten Skalierungsschritten sind. Mehr dazu.

accelerate.rkn verlängert Bewerbungsfrist! +++

11.05.2026
Das Accelerator-Programm aus dem Rhein-Kreis Neuss verlängert seine Bewerbungsfrist bis zum 31. Mai 2026. Gesucht werden Start-ups und innovative Teams, die ihr Geschäftsmodell weiterentwickeln und skalieren möchten. Teilnehmende erhalten Zugang zu Mentoring, Workshops und dem Netzwerk der Wirtschaftsförderung. Ziel des Programms ist es, junge Unternehmen beim Wachstum und bei den nächsten Entwicklungsschritten zu unterstützen. Mehr dazu.

Events unserer Partner

Climate Innovation.NRW +++

11.05.2026
Das neue Projekt „Climate Innovation.NRW“ des Gateway Exzellenz Start-up Centers der Universität zu Köln unterstützt Start-ups und Gründungsberater*innen in Nordrhein-Westfalen dabei, ihre Geschäftsmodelle frühzeitig klimafreundlich und nachhaltig auszurichten. Ziel ist es, Klimaschutzpotenziale systematisch zu bewerten und Innovationen für eine klimaneutrale Wirtschaft voranzutreiben. Im Mittelpunkt stehen dabei Wissenstransfer, Vernetzung und praxisnahe Qualifizierung rund um Green Economy, Klimawirkung und nachhaltige Geschäftsmodelle.
Mit der „Climate Impact Qualification“ lernen Teilnehmende unter anderem, Emissionen zu bewerten, klimafreundliche Strategien zu entwickeln und Nachhaltigkeitsanforderungen transparent zu kommunizieren. Ergänzt wird das Angebot durch den „Climate Innovation Expert Hub“, der Akteur*innen aus Wissenschaft, Wirtschaft, Politik und der Start-up-Szene zusammenbringt. Das Projekt wird vom Land NRW und dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) gefördert. Weitere Informationen findest Du hier.
Am 22. Juni 2026 geht das Food Innovation Camp in Hamburg in die nächste Runde.
Als Branchentreff der nachhaltigen Food Szene bietet das Camp über 1.300 Fachbesuchern Raum für Inspiration, gezieltes Networking und Business. Top-Entscheider aus Handel, Gastgewerbe, Food Service, Investment und Politik treffen auf bis zu 90 innovative Food Start-ups, erfahren spannende Branchen-Insights in der Konferenz, können über 30 Startup Pitches auf der Pitch-Bühne verfolgen und Startup Produkte live in der FIC Show Kitchen verkosten.
Die Rentenbank und das TechQuartier laden zur Growth Alliance Networking Summit 2026 (GANS26) ein. Auch in diesem Jahr kommen Entscheider:innen, Innovator:innen und Vordenker:innen aus der Agrar- und Ernährungswirtschaft zusammen, um gemeinsam an Lösungen für die Zukunft der Branche zu arbeiten.
Im Mittelpunkt stehen zwei Themen: technologische Innovationen in der Tierhaltung sowie moderne Pflanzenzüchtung für resiliente, klimaangepasste und ressourceneffiziente Agrarsysteme.
Freu dich auf spannende Impulse, Start-up-Pitches und offene Diskussionen mit Akteur:innen aus Wirtschaft, Wissenschaft, Politik und Praxis. GANS26 bietet Raum für Austausch, neue Perspektiven und langfristige Kooperationen.
Das Future Tech Fest (FTF) ist Deutschlands führende B2B-Start-up-Messe und -Konferenz, die jährlich auf dem Areal Böhler in Düsseldorf stattfindet. Mit über 5.000 Teilnehmern, 300 Start-ups und zahlreichen Investoren vernetzt es junge Technologieunternehmen mit etablierten Corporates, um Innovationen, KI und GreenTech voranzutreiben.

  • Zielsetzung: Förderung von Kooperationen (Matchmaking) zwischen Start-ups und der Wirtschaft.
  • Schwerpunkte: Präsentation von B2B-Technologien, KI, GreenTech und zukunftsweisenden Innovationen.
  • Programm: Besteht aus einer Vertical-oriented Expo, über 60 Pitch Battles, Konferenzen, Workshops und einer Aftershow-Party.
  • Zielgruppe: Start-ups, Scale-ups, Investoren, Corporates, Forscher und Akteure aus Politik und Wirtschaft.   
Das FTF ist ein zentrales Highlight der Startup Week Düsseldorf. 
Die Veranstaltung gilt als internationaler Hotspot, um neueste Entwicklungen in verschiedenen Technologiebereichen hautnah zu erleben und das eigene Netzwerk in der Tech-Szene zu erweitern. 
Daten, die wirken!
Wie entsteht echter Mehrwert entlang der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette? Diese Frage steht im Mittelpunkt des Forum Future Farming. 
Center Smart Industrial Agriculture (CSIA) am RWTH Aachen Campus beschäftigt sich konkret damit, wie Daten in der Praxis wirken – vom Feld bis ins Supermarktregal. Wie gelingt Rückverfolgbarkeit? Wie lassen sich Datensilos aufbrechen?
Themen des Tages:
  •  Datengewinnung & Datenbasis
  •  Sensorik & Erkennung
  •  Apps & Datenintegration
  •  Robotik & Ernteautomatisierung (Freiland & Controlled Environment)
Das Programm umfasst eine Keynote, Labtouren, Workshops, Start-up-Pitches und ausreichend Zeit zum Netzwerken.
Erwartet werden: Teilnehmer aus dem Landmaschinenbau, der Robotik, sowie von Start-ups, Systemlösungsentwicklern, Netzwerkunternehmen und dem Lebensmitteleinzelhandel – für einen branchenübergreifenden Austausch auf Augenhöhe. Die Teilnahme ist kostenfrei.
Foodhub NRW

Wir vernetzen Akteure der Agrar- und Lebensmittelbranche vom Feld zum Regal, um gemeinsam zukunftsgerichtete Lösungen für die Branchen zu entwickeln.

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