Die PHW-Gruppe, ein Geflügelverarbeiter und Hersteller von alternativen Proteinen, und SuperMeat, ein Food-Tech-Unternehmen aus Israel, erweitern ihre Partnerschaft und unterzeichnen eine Absichtserklärung. Sie wollen die Einführung in Europa regulatorisch vorantreiben, da noch keine Zulassung vorliegt. Ziel ist es, die alternative, nachhaltige Proteinherstellung zu befördern. Die Basis der gemeinsamen Einführung ist die Technologieplattform von SuperMeat.
Mehr hier.