45. Woche 2022 - Kurz und Knapp

Aus unserer Community

ZINTINUS gewinnt EIF als Limited Partner +++

14.11.2022
Der Europäischen Investitionsfonds investiert 39 Mio. EUR in den ZINTNUS Fond 1. ZINITUS ist ein Venture Capital, der Food Techs Wachstumskapital und Expertise zur Verfügung stellt. Mehr hier. 

Geschäftsführer von Zentis erhält Goldenen Zuckerhut für sein Lebenswerk +++

14.11.2022
Karl-Heinz Johnen ist seit 26 Jahren Geschäftsführer von Zentis - dem Hersteller von Konfitüre, Süßwaren und Industrieprodukten. Zuvor hatte sein Vater, Heinz-Gregor Johnen, den Posten der Geschäftsführung für Vertrieb, Personal und Logistik inne. Unter der Führung vom 61-jährigen Karl-Heinz Johnen hat Zentis nicht in einem Jahr Verluste verbucht. Zudem war es dem gelernten Bankkaufmann möglich, Kontakte außerhalb Deutschlands herzustellen, um die Lieferungen des Unternehmens unter anderem nach Großbritannien und Frankreich zu expandieren. Mehr hier. 

Hamburg: Rewe testet Liefer-Roboter für Lebensmittel +++

14.11.2022
Der Rewe Lieferbot ist Teil eines Pilotprojekts, der die Kunden:innen des Hamburger Rewe-Markts an der Hoheluftchausee mit Lebensmitteln beliefern soll. Der Lieferbot verfügt über Kameras und eine Art Radarsystem und wird mit Hilfe von KI gesteuert. So kann sich der Roboter autonom auf der Straße bewegen und sogar Hindernisse erkennen. Die Kunden:innen bestellen ihre Ware über eine App und der Roboter liefert diese innerhalb von zwei Stunden nach Hause. Aktuell ist das Sortiment, das der Lieferbot beschafft, auf 5.000 Produkte beschränkt. Artikel aus dem Kühlregal oder Tiefkühlprodukte gehören nicht dazu. Bezahlt werden kann über digitale Zahlungsmöglichkeiten.
Seit mehr als zwei Jahren arbeitet Rewe bereits an seinem Lieferbot. Partner für den neuen Service ist der Roboterbauer Cartken. Für den Modellversuch wurde der Hamburger Standort bundesweit als einziger gewählt. Mehr hier.
Auch Amazon hat bereits begonnen, an einem eigenen Lieferroboter namens Scout zu arbeiten. Das Projekt pausiert allerdings gerade und wird reorganisiert. Mehr hier.

Trendbeobachtungen

Die erste Datenbank für Fermentationskapazitäten weltweit kommt auf den Markt +++

09.11.2022
Capacitor ist die erste kostenlose Datenbank für mikrobieller Fermentationsanlagen weltweit. Ziel des Capacitors ist es, das Wachstum der Bioherstellung zu fördern, indem es Unternehmen der synthetischen Biologie erleichtert wird, die Produktionsressourcen zu finden, die sie benötigt. Unternehmen, die Fermentationskapazitäten brauchen, können die Liste von Einrichtungen von Capacitor durchsuchen, um entsprechende Einrichtungen zu finden. Benutzer:innen können die Suche unter anderem nach Standort und Bioprozess filtern. Enwickelt wurde die Datenbank von Synonym Bio, The Good Food Institute, Blue Horizon und Material Innovation Initiative. Mehr hier.

Atlantic Labs & FoodLabs starten die Initiative Founders for Climate +++

09.11.2022
Mit dem Programm wollen die in Berlin ansässigen Early-Stage-Tech und Foodtech-Investoren Atlantic Labs und FoodLabs unternehmerische, wissenschaftliche und technische Talente ermutigen, Unternehmen mit positiven Wirkungen auf das Klima aufzubauen. Unternehmen, die in das Programm aufgenommen werden, haben die Möglichkeit, ihre Geschäftsidee zu validieren. Atlantic Labs und FoodLabs stehen ihnen dabei mit strategischem Sparring, Mentoring, sowie operativer Unterstützung zur Verfügung. Mehr hier.

Rügenwalder Mühle setzt auf zelluläre Fleischproduktion +++

09.11.2022
Der deutsche Wursthersteller Rügenwalder Mühle wird Sponsor des In-vitro-Fleisch-Pilotprojekts von RESPECTfarms. Mit dem Projekt sollen zukünftige Geschäftsmodelle im Bereich der zellulären Landwirtschaft erforscht werden. RESPECTfarms will die kultivierte und konventionelle Fleischproduktion miteinander verbinden, um festzustellen, ob diese Kombination nachhaltige, lokale und effiziente produzierte Alternativen bieten kann. Dafür wird das Projekt 2023 Machbarkeitsstudien durchführen. Mehr hier.
Dass Rügenwalder Mühle es ernst meint, zeigt eine weitere Kollaboration. Das Unternehmen schließt sich mit Mirai Foods, einem Schweizer Start-up für kultiviertes Fleisch, zusammen. Gemeinsam entwickeln sie ein Hybridprodukt aus pflanzlichen Proteinen und kultiviertem Fett. Mirai Foods hat bereits Technologien entwickelt, die die Produktion von hochwertigem Muskel- und Fettgewerbe durch den Einsatz von Bioreaktoren ermöglicht. Mehr hier. 

Singapur lässt kohlenstoffgebundenes Protein zu +++

14.11.2022
Das finnische Lebensmitteltechnologieunternehmen Solar Foods hat die behördliche Zulassung für sein nachhaltiges Proteinpulver aus Wasserstoff und Kohlendioxid erhalten. Das Unternehmen arbeitet mit einer auf Einzelzellen basierenden mikrobiellen Technologie, um sein Protein Solein mit Hilfe von Wasserstoff und CO2 zu züchten. Das neue Protein kann laut dem Unternehmen als eine Grundlage für eine Reihe von Lebensmitteln dienen. Mehr hier. 

Events unserer Partner

Nordic Organic Food Fair: Hosted Buyer Program & Matchmaking +++

11.11.2022
Die Nordic Organic Food Fair und die Eco Living Scandinavia in Malmö, Schweden, sind die führenden Fachmessen in der nordischen Region für Bio-Lebensmittel, Getränke, Kosmetik und nachhaltiges Leben. In diesem Rahmen organisiert das Enterprise Europe Network am 16. und 17. November vor Ort ein Matchmaking für Produzenten und Einkäufer
Die Hauptveranstalter bieten ein Hosted Key Buyer Programm für internationale Importeure und Distributoren an. Die Einkäufer, die am Hosted Buyer Programm teilnehmen, profitieren von den folgenden Vorteilen:
- die Übernahme der Reisekosten (bis zu einem Wert von 200 €)
- eine Übernachtung im Host Hotel am Mittwoch, den 16. November 2022
- Erstattung der Kosten für das Mittagessen - bis zu 250 SEK pro Tag (max. 2 Tage)
- Zugang zur VIP-Lounge
- Kostenlose Verpflegung in der VIP-Lounge während der beiden Veranstaltungstage
- Einladung zur Verleihung der Natural & Organic Awards Scandinavia 2022, die am Mittwoch, den 16. November, ab 17.00 Uhr stattfindet. Mehr hier. 
Am 23. Februar 2023 findet der 4. internationale Food Startup Summit des Food Startup Verbandes crowdfoods als Konferenz und Messe statt. Im Milchwerk Radolfzell präsentieren sich über 100 Aussteller der DACHLI Region aus den Bereichen Food, Agritech, Gastronomie und Digital Food mehr als 500 B2B Entscheidern aus der Food- und Agrarbranche, Investoren, Handel, Medien und der Startupszene aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Liechtenstein. Das Konferenzprogramm bietet Keynotes, Best Practice Session, Networking und feines Startup-Catering.
Grüne Woche 19.01.2024
Die Grüne Woche ist die weltgrößte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau. Dort präsentieren sich rund 1800 Ausstellende aus 72 Ländern. Zum Bereich Landwirtschaft zählen Trends wie Bio-Lebensmittel und Bio-Energie, aber auch der nachhaltige Anbau von Rohstoffen. Auf der Grünen Woche werden Themenwelten wie "Deutsche Regionen" "World Tour" und "grünerleben" präsentiert. Zudem bietet die Messe weltweite kulinarische Genüssen von Obst und Gemüse bin hin zu Wein und Bier. Auch Tiere dürfen auf dem Event nicht fehlen. Hier finden rund 5000 Tiere ihren Platz, darunter Kühe und Schafe. Zur Grünen Woche gehören zudem mehr als 300 Foren, Seminare und Kongresse. Die Berliner Messe findet im nächsten Jahr zum 89. Mal statt.
Auch dann sind wir wieder mit einem Stand vertreten. 
Die Start-up Days 2023 finden im Rahmen der Internationalen Grünen Woche (IGW) statt. Dort pitchen Start-ups aus den Bereichen Agtech und Foodtech ihre Geschäftsidee vor einer Jury. Gesucht werden Start-ups, die sich gerade noch in der Gründungsphase befinden, sowie junge Unternehmen, die bereits ein skalierbares und marktreifes Produkt präsentieren können. Auf den Startup-Days erhaltet ihr Zugang zu wichtigen Entscheider:innen aus der gesamten Wertschöpfungskette der Agro-Food-Branche. Zudem erwarten das beste Start-up persönliche Coachings im Wert von bis z 1000€, sowie ein umfangreiches Paket von Präsentationsmöglichkeiten auf der IGW 2024. Auf der IGW können Start-ups von einer großen Reichweite profitieren.  Die Bewerbungsfrist endet am 05.12.
In der Venture Night geht es um Kreativität und unternehmerischen Geist. Creative-Hive, der Veranstalter des Events, will Gründer:innen, junge Talente und Start-ups mit seinem Netzwerk unterstützen. Dafür werden auf den Event Pitches und Gründerstorys präsentiert, beispielsweise von Dermanostic oder HIVEGEIST. Zudem werden spannende Impulse von verschiedenen Redner:innen präsentiert. Unter den Gästen befinden sich außerdem über 30 VCs und Business Angels, die sich auf neue Ideen und Austausch freuen.  
Der Impuls-Talk wird präsentiert von Tobias Peselmann, Geschäftsführer der pbr Netzenergie GmbH. Es geht um Energieeinsparung, Neue Energiekonzepte und Förderung. Das Treffen findet online statt. Für die Anmeldung ist es erforderlich Norbert Reichl von der Food-Processing Initiative, die das Event ausrichtet, per E-Mail zu kontaktieren: Norbert.Reichl@foodprocessing.de. So erhalten Sie den Link für das Treffen.
Das Food Innovation Camp (FIC) 2024 - das sind Expo, Conference, Matchmakings und über 30 Start-up Pitches - startet wieder. Das FIC gilt als Branchentreff der nachhaltigen Food Szene, auf dem Top-Entscheider:innen aus Handel, Gastronomie, Investment und Politik auf bis zu 85 innovative Start-ups treffen. In Talks, Paneldiskussionen oder Workshops zu Themen wie Finanzierung und Patente erfahren die Besucher:innen mehr über innovative Food Themen. Beim Matchmaking haben Start-ups die Chance, per Speed Datings und Einzel-Matchmakings mit den richtigen Gesprächspartner:innen in Kontakt zu treten. Ein weiteres Highlight auf dem FIC: Die Show Kitchen, in der Köch:innen innovative Produkte zubereiten und neue Gerichte kreieren. Veranstaltet wird das FIC von Hamburg Startups, REWE, Handelskammer Hamburg uvm.
ZENIT bietet im November und Dezember gemeinsam mit Vertreterinnen und Vertretern der Nationalen Kontaktstellen EIC Accelerator und EIC Pathfinder, sowie der Nationalen Kontaktstelle Bioökonomie und Umwelt, zwei Webinare zu Horizont Europa an
 
 29. November: Der EIC in Horizont Europa - Förderprogramme des Europäischen Innovationsrats in Horitzont Europa

Der EIC (Europäischer Innovationsrat) fördert mit seinen Instrumenten bahnbrechende Technologien und Innovationen von Start-ups und KMU über das gesamte Innovationsspektrum – von der Frühphase bis hin zum Scale-up. In EIC Pathfinder-Projekten arbeiten auf niedrigem TRL (Technology Readiness Level) in erster Linie Hochschulen und Forschungseinrichtungen zusammen – oft auch gemeinsam mit kleinen und mittleren Unternehmen. Im EIC Accelerator sind ab TRL 6 ausschließlich hochinnovative Unternehmen mit disruptiven Technologieansätzen förderfähig. Start-ups können sich an allen EIC Instrumenten beteiligen.

08. Dezember 2022Fördermöglichkeiten für Wirtschaft und Wissenschaft im Cluster 6 in Horizon Europe: unterwegs mit Kreislaufwirtschaft, Nachhaltigkeit und dem Green Deal

Der European Green Deal ist eine der Prioritäten europäischer Politik. Der Förderung von Forschung und Innovation im Rahmen von Horizont Europa kommt bei dessen erfolgreicher Umsetzung eine besondere Bedeutung zu. In dem Webinar „Unterwegs mit Kreislaufwirtschaft, Nachhaltigkeit und dem Green Deal“, am 8. Dezember 2022, informiert die ZENIT GmbH in Zusammenarbeit mit der NKS Bioökonomie und Umwelt zu den Beteiligungsmöglichkeiten an Horizont Europa im Portfolio des Clusters 6, Biodiversität, umweltfreundliche Lebensmittelsysteme, Kreislaufwirtschaft und Bioökonomie, saubere und verschmutzungsfreie Umwelt, Klimamaßnahmen an Land, den Ozeanen und Gewässern, Resiliente gesunde und grüne Gemeinden und Unterstützung des EU Green Deals. Das Webinar findet in der Zeit von 10:00 bis 11:30 Uhr statt. Link zum Webinar: https://horizont.zenit.de/events/der-green-deal-in-horizont-europa-dez2022/.
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