Cooks Venture entwickelt ein regeneratives System für die Aufzucht von Hühnern. Das Start-up des Blue-Apron Co-Founders Matt Wadiak hat dafür im ersten Schritt eine proprietäre Rasse gezüchtet, die u.a.
- eine Vielzahl von Futtermittel verträgt, um Soya und Mais-Monokulturen zu reduzieren
- über die gesamte Lebenszeit ein Futtermittel gefüttert bekommen kann, anstatt aktuell bis zu 5 verwendeten Spezialfuttern in verschiedenen Aufzuchtphasen
- hitzetoleranter ist.
Nun hat Cooks Venture eine Kreditlinie iHv $US 50 Millionen eingeworben, abgesichert gegen das geistige Eigentum des Start-ups.
Aktuell wird das Geflügelfleisch über regionalen LEH und den eigenen Online Shop vertrieben. Mittelfristig will das Start-up durch die Lizenzierung ihres geistigen Eigentums das Geld verdienen (Futtermittel und Hühner).