25. Woche 2023 - Kurz und Knapp

Aus unserer Community

Seven Sundays mit Upcycled Haferprotein Müsli ++

20.06.2023
 Das US-basierte Portfoliounternehmen von Katjes Greenfoods bringt die ersten Frühstücks-Cerealien auf Basis von Haferprotein auf den Markt, das bei der Herstellung von Hafermilch als Restprodukte anfällt. Nach Angaben von Seven Sundays hat das Produkt  3x so viel Eiweiß, 2x so viele Ballaststoffe und deutlich mehr Nährstoffe als Haferflocken. Mehr hier.

Smart Organic übernimmt Naughty Nuts +++

20.06.2023
Das in die Insolvenz geschlitterte Nussmuss Start-up Naughty Nuts ist mit dem 1.6.2023 Teil von Smart Organic, einem führenden Hersteller von Bio-Snacking-Produkten. Die D2C Expertise der Kölner und ihr Vertriebsnetzwerk in der DACH-Region wird nahtlos in Smart Organic integriert. Benjamin Porten und Lorenz Greiner, die Gründer von Naughty Nuts, übernehmen die Geschäftsführung der Smart Organic GmbH, der deutschen Niederlassung der Smart Organic Group, und werden von ihren aktuellen Mitarbeiter:innen unterstützt, die ebenfalls in die neue Organisation wechseln.
Naughty Nuts hatte Backing von Investoren wie Döhler Ventures, FoodLabs und Béla Seebach von Just Spices.

Media-for-Equity-Deal zwischen Next Gen Foods und SevenVentures

23.06.2023
Next Gen Foods – das Singapur-basierte FoodTech-Start-up von Timo Recker (Founder LikeMeat/ Exit) sichert sich mit dem Deal ein Medienwerbevolumen in Höhe eines zweistelligen Millionenbetrag. Der Deal soll dazu beitragen, die Marketingreichweite des FoodTech-Start-ups auszubauen und das Bewusstsein der Konsumentinnen und Konsumenten für die Marke TiNDLE, ihr Angebot an köstlichen und vielseitigen pflanzlichen Hähnchenprodukten sowie das Bewusstsein für ihre wachsende Produktpalette an pflanzlichen und innovativen Lebensmitteln zu steigern. Seit Anfang 2023 ist NextGen Foods mit seiner Marke TiNDLE im deutschen LEH gelistet. Hier geht es zur Pressemeldung.

Trendbeobachtungen

KWS Saat und Vly vereinbaren Entwicklungspartnerschaft ++

20.06.2023
Das niedersächsische Saatgutunternehmen und das Start-up – bekannt für seinen Milchersatzdrink auf Erbsenproteinbasis – wollen gemeinsam neue Erbsenvarianten entwickeln. Ziel ist die Anpassung pflanzengentischer Eigenschaften für die Nutzung als pflanzliche Lebensmittelzutat. Mehr hier.

Acceleratoren & Wettbewerbe

Argentinien-Deutschland AgTech Contest ++ Frist 30.06.23 ++

19.06.2023
 Gesucht werden deutsche Startups mit datengetriebenen Technologien und innovativen Geschäftsmodellen, die zu mehr Transparenz und Produktivität in der Landwirtschaft beitragen.
  Zwei Startups (ein deutsches und ein argentinisches) erhalten die Möglichkeit, in jeweils das andere Land zu reisen und ihre Lösung zu testen. Durchführungssprache: Englisch. Mehr hier.

Events unserer Partner

Grüne Woche 19.01.2024
Die Grüne Woche ist die weltgrößte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau. Dort präsentieren sich rund 1800 Ausstellende aus 72 Ländern. Zum Bereich Landwirtschaft zählen Trends wie Bio-Lebensmittel und Bio-Energie, aber auch der nachhaltige Anbau von Rohstoffen. Auf der Grünen Woche werden Themenwelten wie "Deutsche Regionen" "World Tour" und "grünerleben" präsentiert. Zudem bietet die Messe weltweite kulinarische Genüssen von Obst und Gemüse bin hin zu Wein und Bier. Auch Tiere dürfen auf dem Event nicht fehlen. Hier finden rund 5000 Tiere ihren Platz, darunter Kühe und Schafe. Zur Grünen Woche gehören zudem mehr als 300 Foren, Seminare und Kongresse. Die Berliner Messe findet im nächsten Jahr zum 89. Mal statt.
Auch dann sind wir wieder mit einem Stand vertreten. 
Das Food Innovation Camp (FIC) 2024 - das sind Expo, Conference, Matchmakings und über 30 Start-up Pitches - startet wieder. Das FIC gilt als Branchentreff der nachhaltigen Food Szene, auf dem Top-Entscheider:innen aus Handel, Gastronomie, Investment und Politik auf bis zu 85 innovative Start-ups treffen. In Talks, Paneldiskussionen oder Workshops zu Themen wie Finanzierung und Patente erfahren die Besucher:innen mehr über innovative Food Themen. Beim Matchmaking haben Start-ups die Chance, per Speed Datings und Einzel-Matchmakings mit den richtigen Gesprächspartner:innen in Kontakt zu treten. Ein weiteres Highlight auf dem FIC: Die Show Kitchen, in der Köch:innen innovative Produkte zubereiten und neue Gerichte kreieren. Veranstaltet wird das FIC von Hamburg Startups, REWE, Handelskammer Hamburg uvm.
Sei dabei, wenn auf der Ideenfutter Expo am 13.9.2023 in Neuss Lösungen für eine nachhaltige, klimaneutrale und resilientere Land- und Ernährungswirtschaft diskutiert werden!

Auf der  Ideenfutter Expo treffen sich zum fünften Mal Macher aus Unternehmen, Landwirtschaft, Start-ups, Wissenschaft und Politik, die neue Lösungen und Technologien entwickeln, um das Food System nachhaltig zu verändern.
Was euch erwartet: 
✅ Impulse von Ausstellern. Sie präsentieren ihre Lösungen zu verschiedenen Themen.

✅ Podiumsdiskussionen 

✅ Runde Tische für Diskussionen

✅ After-Work-Netzwerk-Party mit DJ und kühlen Getränken

https://ideenfutter-expo.de/
VertiFarm 08.10.2024
Bei der  VertiFarm dreht sich alles um Vertical Farming & New Food Systems. Sie ist die einzige Messe, die sich ausschließlich auf diese Food-Bereiche bezieht. Zu den Themenschwerpunkten der VertiFarm gehören unter anderem.
- Controlles Environment Agriculture
- Indoor-Farmen
- New Food Systems
- Pflanzenschutz & Dünger
- sowie Forschung & Bildung u.v.m.

Auf der Messe erwartet euch Networking mit Teilnehmer:innen auf Wirtschaft und technischen Providern, sowie Kontakte mit Top-Entscheider:innen und Einkäufer:innen. Auch in diesem Jahr konnte die VertiFarm wieder die Association for Vertical Farming (AVF) als Partner gewinnen. Sie ist die weltweit führende gemeinnützige Organisation, für den internationalen Austausch und die rasante Entwicklung der Vertical-Farming-Branche. Die Messe in Dortmund findet zum zweiten Mal statt. 

Für Vereinsmitglieder bieten wir Freitickets an. Bei Interesse meldet euch bei: leonie@foodhub-nrw.de.
interpack 07.05.2026
Auf der interpack trifft sich die globale Verpackungsindustrie. Hier werden Innovationen entlang der Wirtschöpfungskette und Top-Trends präsentiert. Im Fokus stehen dabei Packmittel und Packstoffe, Verpackungsmaschinen und die verwandte Prozesstechnik für die Branchen Food, Getränke, Süßwaren, Backwaren, Pharma, Kosmetik, Non-Food und Industriegüter. Auf der interpack werden die Themen der Branche von Nachhaltigkeit bis Digitalisierung diskutiert. 
Anuga 04.10.2025
Als globale Leitmesse deckt die Anuga alle Aspekte der Lebensmittelproduktion ab – von Prozesstechnologie über Abfüll- und Verpackungstechnik bis hin zur Lebensmittelsicherheit, von Packstoffen über Digitalisierung bis hin zur Intralogistik. Auf der Anuga trifft die internationale Branchencommunity zusammen. Hier findet ihr zehn Fachmessen unter einem Dach und profitiert von Kontakte zu relevanten Einkäufer:innen, sowie Entscheider:innen. Hier präsentieren Aussteller:innen Food-Trends und Themen, um einen Überblick über Produktinnovationen zu schaffen. Die Anuga findet alle zwei Jahre statt. 

© Koelnmesse GmbH, Thomas Klerx
Ziel der Veranstaltung ist es, die thematischen Schnittmengen zwischen den drei INNOspace-Netzwerken - INNOspace motion, INNOspace agriculture und INNOspace health - zu nutzen, um weitere Synergien zu ermöglichen und branchenübergreifende Innovationen und Projekte anzubahnen. Es wird hochrangige Keynotes, Workshops zur Projektgenerierung und ausreichend Gelegenheit zum Netzwerken geben.
Das erste regionale EIT Food Central Event bringt über 150 Leute aus dem Agrar- und Lebensmittelbereich zusammenzubringen und uns über die neusten Trends in der Lebensmittelindustrie auszutauschen. 
 
Freu dich bei Next Bite auf:  
  • ausgewählte Gäste und Agrifood Expert:innen 
  • Kontakte zu den führenden Industrieunternehmen, Forschungsinstituten und Startups aus der DACH-Region und Holland  
  • Direktes Kennenlernen der frisch auserwählten EIT Food Startups aus unseren neuesten Kohorten 
  • Einblicke in die neusten AgriFood Trends - von regional bis global 
  • Handfeste EIT Food Aktivitäten, Projekte und Formate zum Kennenlernen, mitmachen und weitergeben  
  • Inspiration ohne Ende, guten Kaffee und regionale Verkostung!  
Foodhub NRW

Wir vernetzen Akteure der Agrar- und Lebensmittelbranche vom Feld zum Regal, um gemeinsam zukunftsgerichtete Lösungen für die Branchen zu entwickeln.

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