Klüh Catering setzt ab sofort auf eine pflanzliche Vollei-Alternative des Foodtech-Startups PLANT B, um sein gastronomisches Angebot weiterzuentwickeln. Die innovative Alternative aus weißen Süßlupinen ermöglicht es, Gerichte anzubieten, die Geschmack, Konsistenz und Optik von Hühnerei nachempfinden. Das pflanzliche Ei trägt den Nutri-Score A, ist reich an Proteinen und Ballaststoffen, kalorienarm, cholesterinfrei und ohne Konservierungsstoffe, Gluten oder Soja. Im Vergleich zu Hühnereiern hat die Alternative mit 50 % weniger Kalorien, 88 % geringerem Wasserverbrauch, 91 % weniger CO₂-Emissionen und einem um 40 % reduzierten Flächenbedarf.

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Bild © Plant B

Der New AgriFood Report ist eine seit 2018 jährlich erscheinende Publikation, die auf einer umfassenden Umfrage unter Startups, Investoren und Innovator:innen der AgriFood-Branche basiert. Der Bericht liefert entscheidungsrelevante Daten und Erkenntnisse für Politik, Fördermittelgeber und Investoren. Partner des Reports sind die Boston Consulting Group (BCG) mit wissenschaftlicher und strategischer Expertise, die Landwirtschaftliche Rentenbank als Förderer mit Fokus auf nachhaltige Landwirtschaft und FoodLabs als Exklusivpartner 2024, die unter anderem Investor Readiness Workshops anbieten.

Die laufende New AgriFood Survey 2024 ist eine zentrale Umfrage, die das aktuelle Stimmungsbild und die zentralen Bedürfnisse von AgriFood-Startups in Deutschland erfasst. 

Die Ergebnisse der Survey geben wertvolle Einblicke in die Herausforderungen und Chancen der Branche und helfen, das AgriFood-Ökosystem nachhaltig zu stärken. Gemeinsam können dadurch wichtige Signale gesetzt und die richtigen Impulse für die Zukunft gegeben werden. Denn die Ergebnisse fließen direkt in den New AgriFood Report 2025 ein, dessen Insights Politik, Fördermittelgebern und Investoren als wichtige Entscheidungsgrundlage dienen.

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Die deutsche Taskforce on Nature-related Financial Disclosures (TNFD) hat ihre Arbeit offiziell gestartet. In einer Auftaktveranstaltung im Bundesumweltministerium stellte die Initiative, geleitet vom Forum Nachhaltige Geldanlagen (FNG) und BAUM e.V., ihre Ziele vor: Biodiversität soll als zentraler Faktor in Finanz- und Unternehmensstrategien integriert werden. Durch den Dialog zwischen Finanzsektor, Unternehmen und Zivilgesellschaft sollen naturbezogene Risiken und Chancen sichtbarer gemacht werden, um nachhaltige Wirtschaftssysteme voranzubringen. Bemerkenswert ist, dass es in Deutschland bereits eine etablierte Initiative für klimabezogene Risiken gibt – die Taskforce on Climate-related Financial Disclosures (TCFD). Diese wurde 2017 ins Leben gerufen und unterstützt Unternehmen weltweit bei der Offenlegung von Klimarisiken in finanziellen Berichten. Die TNFD erweitert diese Idee, indem sie den Schutz der biologischen Vielfalt in den Fokus rückt und somit eine ergänzende Dimension für Nachhaltigkeitsstrategien schafft.
Mehr Informationen zur TNFD und ihrem Ansatz findest du hier.

Die Landesregierung setzt den 2023 ins Leben gerufenen Förderwettbewerb  Gründungen.NRW fort, um die Umweltwirtschaft und innovative Start-ups zu stärken. Die vierte Einreichungsrunde läuft bis zum 26. Februar 2025, eine fünfte Runde ist für das zweite Quartal 2025 geplant. Das Programm fördert grüne Start-ups mit bis zu 600.000 € pro Projekt. Unterstützt werden Vorhaben, die den Klima- und Umweltschutz voranbringen, Ressourcen schonen oder die Biodiversität erhalten. Gefragt sind auch Projekte mit wirtschaftlichem Potenzial für den EU-Binnenmarkt, die zu den Zielen der EU-Initiative „Strategische Technologien für Europa“ (STEP) beitragen.

Antragsberechtigt sind Start-ups aus der Umweltwirtschaft sowie nicht-wirtschaftlich tätige Institutionen wie Bildungs- und Forschungseinrichtungen, Kammern, Vereine und Stiftungen, die die Start-ups bei der Entwicklung ihrer Prototypen unterstützen.
Bei Fragen zum Wettbewerb oder der Antragstellung, kann sich an das EFRE- und Start-up-Expertenteam bei ZENIT gewendet werden.

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Die EU bietet mit Cascade Funding Calls eine Möglichkeit für KMU und Start-ups, Fördermittel von bis zu 200.000 Euro zu erhalten – bei bis zu 100 % Förderquote und ohne Verbundpartner. Die Antragsvorbereitung ist niederschwellig, und Bewerber:innen erhalten in der Regel innerhalb von ein bis zwei Monaten Feedback. Aktuell laufen neun Calls in verschiedenen Innovationsfeldern, darunter KI, nachhaltige Produktion und Kreislaufwirtschaft. Das Programm hat durchschnittlich fünf neuen Ausschreibungen pro Monat.

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Ziel der Innovations-Challenge ist es, innovative Lösungen zu finden, die das Darmmikrobiom positiv beeinflussen und sowohl die körperliche als auch die psychische Gesundheit fördern.

Gesucht werden Start-ups und Scale-ups, die neuartige Zutaten wie Postbiotika, Präbiotika oder fermentierte Inhaltsstoffe entwickeln, sowie Gesundheitsdatenplattformen, die die Auswirkungen von Darmgesundheit messen und verbessern können.

Die drei Finalisten präsentieren ihre Ideen live auf der Bühne des Gipfels. Der/die Gewinner:in erhält umfassendes Coaching von Puratos in Bereichen wie Marketing, Verbraucherforschung und Technologie sowie Zugang zu Puratos’ F&E-Ressourcen und die Chance, seine Lösung auf dem Food-Tech-Investmentfonds Sparkalis vorzustellen 

Interessierte Unternehmen können sich hier bewerben.

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Die Innovations- und Startup-Konferenz mit begleitender Expo bringt über 500 Teilnehmende aus den Bereichen Food, Agrar, Gastronomie und Handel in DACHLI-Raum zusammen. Ziel ist die Transformation der gesamten Nahrungsmittel-Wertschöpfungskette – vom Acker bis zur Gabel.  Die Konferenz bietet nicht nur Einblicke in aktuelle Forschungsergebnisse und Best Practices, sondern auch die Möglichkeit, aktiv an nachhaltigen und resilienten Lösungen für das Foodsystem mitzuwirken.
Highlights des Events:

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