Die Premium Food Group – Mutter von Tönnies und Deutschlands größter Wursthersteller will vorbehaltlich der kartellrechtlichen Prüfung  beim zweitgrößten Wurthersteller The Family Butchers (TFB) aus Versmold einsteigen. TFB soll dafür aus der InFamily-Foods-Holding herausgelöst werden. Während Dr. Wolfgang Kühnl weiter Anteile an der TFB halten soll, zieht Hans-Ewald Reinert zieht sich aus dem Gesellschafterkreis zurück. Er konzentriert sich künftig auf das vegane Geschäft der InFamily Foods Holding und wird die TFB-Marke Reinert-Bärchen strategisch weiterführen.

Ihre Motivation begründet TFB mit der langfristigen Sicherung von Rohstoffen – und finanzielle Handlungsfähigkeit „die für das stark angeschlagene Unternehmen existenzsichernd ist“. Man werde auch künftig eigenständig, uneingeschränkt und frei am Markt agieren. Somit werden auch ihre Rohstoffe weiterhin von verschiedenen Lieferanten bezogen, „sodass der offene Wettbewerb erhalten bleibt“. Hier geht es zur Bekanntmachung.

Rival Foods, ein niederländisches Food‑Tech-Startup, hat seine Series‑B-Finanzierung über €10 Mio abgeschlossen. 2019 wurde es als Spin-Off der Wageningen University gegründet. Mit dem Investment will das Unternehmen seine proprietäre Shear-Cell-Technologie weiter skalieren, die pflanzliche Proteine – durch hohen Druck und Scherkräfte – in faserige Strukturen formt und so Whole-Cut-Alternative zu Fleisch in B2B‑Maßstab herstellt. Das Verfahren verlangt u.a. weniger Energieaufwand als klassische Extrusion.

Die Mittel fließen in eine Verdoppelung der Produktionskapazität am Standort in Geldrop, in Neueinstellungen sowie internationale Expansion und Partnerschaften mit Gastronomie, Catering (z. B. Schulen, Krankenhäusern) und Retail. Rival Foods beliefert bereits Restaurants in den Niederlanden und Deutschland und adressiert darüber hinaus institutionelle Kunden. Mehr hier. 

Rival Foods wird erneut auf der Ideenfutter Expo am 24. September ausstellen. 

Nach über zwei Jahren Entwicklungsarbeit hat das Neusser Start-up katta den unmittelbar bevor stehenden Launch angekündigt. Die katta®kette ist ein ein essbares Elektrolyt-Armband, das während des Feierns konsumiert werden kann, für die optimale Versorgung mit Elektrolyten. Das Produkt ist D2C erhältlich, kann aber auch als gebrandetes B2B Promotion Material für Festivals und Unternehmen geliefert werden. Mehr hier.

Was passiert, wenn man Startup-Spirit, Female Leadership und leckere Produkte verbindet? Das zeigt Lindiana Asani, Gründerin von Quickly Cookies – einem jungen Unternehmen, das nicht nur für süße Innovation steht, sondern auch für Empowerment.

In ihrem LinkedIn-Post teilt sie ihre persönliche Gründungsgeschichte – ehrlich, inspirierend und motivierend für alle, die selbst gründen wollen.
Hier geht es zum Post: Quickly Cookies auf LinkedIn

Das dänische Startup Too Good To Go, bekannt für seine App gegen Lebensmittelverschwendung, plant laut Bloomberg eine neue Finanzierungsrunde zwischen 200 und 300 Millionen Euro. Ziel ist die internationale Expansion – und eine mögliche Bewertung von über 1 Milliarde US-Dollar, was den Schritt zum Unicorn bedeuten würde.

Das Unternehmen ist bereits in 19 Ländern aktiv und zählt rund 100 Millionen registrierte Nutzer:innen. Die Gespräche mit Investoren laufen, befinden sich aber noch in einem frühen Stadium. 

Mehr dazu auf Investing: Hier lesen

Der Deutsche Startup Monitor (DSM) ist wieder live – und Du kannst mit Deiner Teilnahme dazu beitragen, dass Gründer:innen, Teams und Trends in Deutschland sichtbarer werden. Die Daten fließen direkt in politische Entscheidungsprozesse ein.

Dein Startup zählt – egal ob Early Stage oder etabliert. Mache jetzt mit!
Hier geht es zur Umfrage: Deutscher Startup Monitor

Jetzt hat Tetra Pak in Dänemark ein neues Food Technology Centre eröffnet – speziell für fermentationsbasierte Lebensmittel. Ziel: Startups und Unternehmen beim Skalieren ihrer Innovationen im Bereich alternativer Proteine Tetra Pak kennt man vor allem als Verpackungshersteller – tatsächlich ist das Unternehmen aber auch ein globaler Anbieter für Food Processing Equipment. Schon vor Jahren hat Tetra Pak alternative Proteine als einen wichtigen Innovationsbereich identifiziert.

Jetzt folgt der nächste konsequente Schritt: In Dänemark wurde ein neues Food Technology Centre eröffnet, das sich ganz der Entwicklung fermentationsbasierter Lebensmittel widmet. Ziel ist es, Startups und Unternehmen beim Skalieren ihrer Produkte zu unterstützen – z. B. im Bereich Präzisionsfermentation oder zellkultivierte Proteine.
Mehr Infos: Artikel lesen

Wie steht es um Deals, Bewertungen und Wachstum in der Food-, Beverage- und CPG-Welt? Der neue Pitchbook-Report für Q1 2025 liefert Zahlen, Trends und Insights.

Besonders gefragt: gesundheitsorientierte Marken mit resilienten Geschäftsmodellen.
 Den vollständigen Report gibt’s hier: Pitchbook Q1 2025 F&B Report

Du hast in deinem KMU eine digitale Lösung erfolgreich umgesetzt oder eine solche Innovation für andere entwickelt? Dann bewirb dich jetzt für den ZENIT-Innovationspreis 2025/2026!
Unter dem Motto „Innovative Lösungen für digitalisierte Prozesse oder Geschäftsmodelle von und für KMU in NRW“ sucht das Netzwerk ZENIT e. V. digitale Vorreiter*innen, die erste Erfolge vorweisen können.

Ob Prozessoptimierung, neue Geschäftsmodelle oder smarte Tools – gefragt sind Innovationen, die andere inspirieren können. Die besten Beiträge werden mit bis zu 10.000 Euro Preisgeld, intensiver PR-Unterstützung und einer kostenlosen einjährigen ZENIT-Mitgliedschaft ausgezeichnet.

Bewerbungsschluss: 30. September 2025
 Preisverleihung: 10. Februar 2026 in Mülheim an der Ruhr

Alle Infos & Bewerbung: ZENIT Innovationspreis