In Zusammenarbeit mit Curtin University hat WOA zudem Pionierarbeit bei der Entwicklung von Buntine Protein-Pulver geleistet. Das Buntine Protein ist ein pflanzliches, klimagrechtes Protein, das aus in Westaustralien angebauten Lupinen gewonnen wird. WOA besitzt hierfür ein weltweit geschütztes Patent. Die neue Lupinenfaser entsteht als Nebenprodukt aus der Produktion von Butine-Protein. Die Lupinenfaser, sowie das Buntine Protein, sind löslich und weisen eine cremige Textur auf. Hier geht's zum Artikel.

Im Jahr 2020 veröffentlichte das Magazin Future Farming seinen ersten Kaufratgeber für Feld- und Ernteroboter. Der Katalog listet die autonomen Roboter – keine autonomen Traktoren – auf, die Landwirte weltweit kaufen, leasen oder mieten können, um sie bei der Ernte im Freien zu unterstützen. Für den Leitfaden 2023 meldet das Magazin 60 gelistete Roboter und 73 % mehr Roboter im weltweiten Einsatz, was ein deutliches Mengenwachstum in allen Kategorien von Agrarrobotern zeigt. Im Vergleich zum ersten Jahr der Veröffentlichung hat sich die Zahl der einsatzbereiten Roboter in den letzten drei Jahren fast verzehnfacht. Dieser Trend wird durch die schnelle Technologieentwicklung vorangetrieben, die erstmals von Start-up-Unternehmen eingeführt wurde und Landwirten wettbewerbsfähige und erschwingliche Spitzentechnologien bietet, die intelligente Sensoren, fortschrittliche Software und KI-Algorithmen, erhöhte Verarbeitungsleistung und intelligente Aktoren nutzen. Zweitens wird der Trend zu landwirtschaftlichen Robotern durch die globalen und drängenden Herausforderungen vorangetrieben, die wir heute in der landwirtschaftlichen Produktion sehen, wie Verfügbarkeit und Kosten menschlicher Arbeitskräfte, alternde Landwirte, Klimawandel, Gesetze und Beschränkungen und vieles mehr. Der Weg zur Massenakzeptanz im Markt bleibt jedoch eine Herausforderung. Mehr hier.

Bereits zum zehnten Mal schreibt die DLG den DLG-Innovation Award „Junge Ideen“ aus.

Der mit 2.500 Euro dotierte Preis soll Forschungsarbeiten junger Wissenschaftler:innen fördern, die sich mit den Themenbereichen Lebensmitteltechnologie, Verpackung, Abfülltechnologie, Ingredienzien, Produktentwicklung, Automatisierung, Qualitätssicherung, Hygiene, Gesundheit, Ernährung sowie Business-Modelle befassen. Aus den Einsendungen wird eine Jury den ersten Platz ermitteln. Nachwuchswissenschaftler:innen aus dem Bereich Lebensmitteltechnologie und angrenzenden Studiengängen können sich jetzt bewerben. Zur Anmeldung.