50. Woche 2020 - Kurz und Knapp

Aus unserer Community

To Good To Go gewinnt Next Economy Award ++

11.12.2020
Die Deutsche Stiftung Nachhaltigkeitspreis hat die App gegen Lebensmittelverschwendung mit dem Next Economy Award – dem Award für Start-ups ausgezeichnet. Mit Too Good To Go können Konsumenten am Ende der Öffnungszeiten in Cafes, Restaurants und Lebensmittelgeschäften deutlich vergünstigte Überraschungspakete ("Portionen") vor der Tonne retten. 

Das dänische Start-up ist seit 2017 auf dem deutschen Markt aktiv und gibt an, bereits über 4,5 Mio. Portionen gerettet zu haben. 
Es hat in Berlin seinen Deutschland-Sitz und auch in Düsseldorf ein Büro.

Trendbeobachtungen

Startup Remilk sammelt 11,3 Millionen Dollar von Investoren ein ++

14.12.2020
Remilk, ein in Israel ansässiges Startup, das Milchprodukte ohne den Einsatz von Kühen herstellt, hat eine Finanzierung in Höhe von 11,3 Millionen Dollar von Investoren erhalten, darunter die Lebensmittelhersteller Tnuva, Tempo und der deutsche Molkereihersteller Hochland.
Mithilfe eines mikrobiellen Fermentationsprozesses erzeugt das Startup Milchproteine, die es anschließend in ein getrocknetes Pulver verwandelt, das als Basis für eine Vielzahl von Produkten auf Milchbasis verwendet werden kann.

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Events unserer Partner

Das BIOFACH / VIVANESS 2021 eSpecial verfügt über ein umfassendes Angebot an innovativen Möglichkeiten. Dazu zählen neben Unternehmens- und Produktpräsentationen Austausch und Dialogformate wie Roundtables und weitere Formate zum Netzwerken mit Branchenexperten. Ebenfalls integraler Bestandteil des eSpecials: Ausgefeilte Matchmaking-Funktionen. So finden Interessierte die richtigen Aussteller und umgekehrt. Der gesamten internationalen Bio- und Naturkosmetik-Community bieten BIOFACH und VIVANESS 2021 mit dem eSpecial auch den umfassenden Zugang zu Wissenstransfer im BIOFACH und VIVANESS Kongress mit globaler Strahlkraft. Kongressschwerpunkt 2021: Shaping Transformation. Stronger. Together.
Das weihnachtliche ZoomUp von crowdfoods – AgriFood Startup Association für DACHLI steht unter dem Thema: „AgriFood Startup Business 202021 – ein Rück- und Ausblick auf ein krisenbedingtes Jahr.“
Als kleiner und mittelständiger Lebensmittelproduzent Digitalisierung nutzen – das geht! Wie zeigen TH OWL und Partnerunternehmen auf dem 1. smartFoodTechnologyOWL Forum. Anwendungsorientierte Lösungen und Unterstützungsmöglichkeiten für Unternehmen stehen im dabei im Vordergund.
Was gibt es Neues hinsichtlich Änderungen und Anforderungen der Lebensmittelstandards IFS Food, IFS Broker sowie aktuellen Fragen des Lebensmittelrechts mit zahlreichen Fallbeispielen stehen auf dem Programm des Food Forums IFS & Lebensmitelrecht. Das Programm und Anmeldemöglichkeit erscheint demnächst. Das Forum wird derzeit physisch geplant, ist allerdings von der aktuellen Situation im Februar abhängig.
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