„Handel(n) rettet Lebensmittel“ macht innovative Lösungsansätze aus dem Lebensmitteleinzelhandel und aus Start-ups sichtbar, die zur Reduktion von Lebensmittelverlusten beitragen.
Teilnahmeberechtigt sind u.a. alle Start-Ups (Unternehmer oder Unternehmen, die in den letzten 12 Monaten gegründet wurden), die Konzepte, digitale Anwendungen oder Lösungsstrategien für die Reduktion von Lebensmittelverschwendung im Handel entwickelt haben.