47. Woche 2020 - Kurz und Knapp

Aus unserer Community

Arla vermarktet klimaneutrale Milch auch in DK ++

18.11.2020
#nachhaltigkeit #lebensmittel #leh #marketing
Den CO2 Ausstoß der eigenen Milchproduktion kompensieren durch die Unterstützung von CO2 verringernden Projekten – diese Mechanik wendet Arla jetzt nach Schweden auch in Dänemark für seine Bio-Milch an. So können 90 Mio. Liter Milch aus dem Bio-Sortiment als "klimaneutral" vermarktet werden. Mehr bei agrarheute.

Mehr Tierwohl TV bei REWE Richrath ++

16.11.2020
#landwirtschaft #nachhaltigkeit #lebensmittel #leh #marketing
Totale Transparenz im LEH: wer bei REWE Richrath einkaufen geht, kann in 14 Filialen jetzt einen Live-Stream aus den Stallungen der regionalen Lieferanten anschauen. Für den Inhaber Lutz Richrath eine logische Weiterentwicklung traditioneller Plakate und Aufsteller, mit denen er bisher seine Kunden über seine Lieferanten informierte. Bereits 2019 testete der Händler das Konzept von Tierwohl.tv mit einer Übertragung aus dem Hühnerhof. Der Weinheimer Mittelständler Online Software AG hat Tierwohl.tv entwickelt. Hier geht es zum Livestream. Ein Interview mit Lutz Richrath findet man bei Top Agrar oder F3 (paywall). 

Mehrwegpflicht für die Gastro ++

23.11.2020
#nachhaltigkeit #togo #mehrweg #gastronomie #grossverpflegung @cupforcup_duesseldorf
Bundesumweltministerin Svenja Schulze ein neues Gesetz angekündigt, nach dem Gastrobetriebe Mehrweglösungen anbieten müssen. Einzige Ausnahme: Betriebe mit maximal drei Mitarbeitern.
Start-ups aus unserem Netzwerk, die hier Lösungen bieten sind

Cupforcup (Düsseldorf) - bieten neben einem Pfandystem für Becher auch ganze Mehrwegsysteme (Schüssel, Teller) etc an.

VYTAL - Das digitale Mehrwegsystem für Take-Away & Delivery Food (Köln) - bietet nicht nur die Mehrwegschüsseln an, sondern auch eine App, mit der Konsumenten dieselben pfandfrei ausleihen können.

Vollautomatisiert einkaufen in Düsseldorf ++

23.11.2020
#togo #leh #retailtech
Im Düsseldorfer Hafen hat seit heute der erste vollautomatisierte Store von TYPY geöffnet. Der mit einer smarten Automatenlösung eingerichtete Store soll neben to-go-Mahlzeiten und Getränken auch eine Auswahl Lebensmittel, sowie Wein und Bier anbieten. 

Die Belieferung erfolgt durch Broich Catering.

Aktuell sind die Öffnungszeiten sind wg. Corona beschränkt auf 7.30 - 22 Uhr (Mo. - So.), mit Anwesenheit eines Mitarbeiters. Das Ziel ist eine 24/7 Öffnung.

TYPY plant bis Ende 2023 bundesweit 200 Stores zu eröffnen.

Trendbeobachtungen

Smarte Erde gegen Dürre ++

16.11.2020
#landwirtschaft #nachhaltigkeit #forschung
Ein Forscherteam der University of Texas at Austin hat eine neuartige Erde entwickelt, die Wasser in kühlen Nächten aus der Luft zieht, das Wasser speichert und erst dann abgibt, wenn die Erde eine bestimmte Temperatur erreicht. Das Zauberwort: saugfähiges Gel. Es wird der Erde zugesetzt.

Events unserer Partner

Gründertalk mit Hey Koala ++ 24.11.++

19.11.2020
#getranke #leh #veranstaltungen @heykoala_duisburg @gesellschaft_fuer_wirtschaftsfoerderung_duisburg_mbh_duisburg
“Luloco“ ist der After-Party-Drink der Duisburger Gründer von Hey Koala. Es steht für eine Kombination von Lulo, einer kolumbianischen Frucht und Loco, was auf Spanisch verrückt bedeutet.

Das Getränk ist mittlerweile fertig entwickelt, die erste Charge von „Luloco“ produziert und auf dem Markt und der Web-Shop online. Bis dahin war es jedoch ein weiter und teilweise steiniger Weg. Was sind die Erfahrungen der Gründer, was motiviert sie, was sind ihre Pläne? Findet es heraus im Gründergespräch am 24.11.!

Der Video-Talk findet ab 17h als Zoom-Meeting statt. Er wird von der GFW Duisburg organisiert. Anmeldung ist hier möglich.
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Wir vernetzen Akteure der Agrar- und Lebensmittelbranche vom Feld zum Regal, um gemeinsam zukunftsgerichtete Lösungen für die Branchen zu entwickeln.

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