Als Produktfinder für Retail-Stores gestartet, erfindet sich lorylist jetzt neu als veganer Marktplatz für Lebensmittel, Kosmetik und Mode. Die Produkte aus dem Online-Shop kann man sich über die lorylist App direkt nach Hause liefern lassen. Mehr hier.

Mit seiner Aktion zum Veganuary gibt REWE die Emissionen von Lebensmitteln an. So können Verbraucher:innen bei ihrem Einkauf darauf achten, ihre Klimabilanz bewusst zu verbessern. Hier findet Ihr einige Beispiele.

Mit dem Geld will das Start-up, das Mehrwegsysteme herstellt, seine Position als größtes digitales Mehrweg-Netzwerk in Europa für Restaurants, Kantinen u.v.m. ausbauen. Die Investitionssumme wurde im Rahmen eines Crowdfundings eingesammelt. Mehr zu Vytal.

Die zweite Marke des Foodhub-Mitglieds läuft unter dem Namen Yasaifoods und steht für vegane Sportlernahrung. Yasai verkörpert ähnliche Werte wie Mybugbar - die erste Marke des Start-ups aus Erkelenz produziert Proteine aus Insekten - jedoch ist Yasai 100% vegan, also ohne Insekten, aber auch zu 100% natürlich. Mit seinen Marken will Enterorganics eine nachhaltige und gesunde Ernährung schaffen. Mehr hier.

Das Aachener Start-up hat seine ersten Doraden Setzlinge in seine Salzwasser Aquaponik Anlage gesetzt. Die Fische werden in den kommenden Monate mit hochwertigem Futter versorgt, um genug Zeit für ihr Wachstum zu haben. So will Aixponic nicht nur für Frische und Regionalität stehen, sondern auch mit höchster Qualität überzeugen. Das Start-up produziert lokal Meeresfisch und Meeresgemüse. Mehr hier. 

Um das mobile Schlachten auszuweiten, hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ein Innovationsförderprogramm gestartet. Landwirte mit Ideen zum mobilen Schlachten können im Rahmen dessen einen Antrag stellen. Hintergrund für das Programm ist die häufig auftretende Schwierigkeit, einen lokalen Schlachthof zu finden und die EU-rechtlichen Regeln zur Schlachtung von Tieren im Herkunftsbetrieb. Gefördert werden unter anderem Entwicklungen zur (mobilen) Untersuchung der Produkt- und Fleischqualität, sowie Entwicklungen und Optimierungen von Managementsystemen, speziell im Bereich Vermarktungsmöglichkeiten. Welche Projekte noch gefördert werden, erfahrt Ihr hier.

Nach einer abgeschlossenen Finanzierungsrunde in Höhe von 70 Millionen US-Dollar will das Unternehmen seine B2B-Plattform vorantreiben. Über die Plattform erhalten andere Lebensmittel- und Getränkehersteller Zugang zur KI-Technologie von NotCo. Das Foodtech-Unternehmen hat eine eigenen KI-Technologie entwickelt, die bei der Entwicklung von veganen Produktinnovationen hilft. Hier gibts mehr Infos.

The Ryl Company stellt funktionale Tees her. In den USA sind funktionale Getränke besonders beliebt, vor allem im Bereich Erfrischungsgetränke. Der Wert der weltweiten funktionellen Getränke wird bis 2025 voraussichtlich auf 173 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Tee von Ryl Company enthält unter andere Teepolyphenole, die das Immunsystem fördern und zur Blutdrucksenkung beitragen können. Klickt hier für mehr News.

Das Global Entrepreneuership Centre (GEC) sucht nach Start-ups und Unternehmen, die sich auf nachhaltige Technologien (sustech) fokussieren, um eine Kreislaufwirtschaft zu entwickeln, um die globalen Klimaziele des Pariser Abkommens, sowie nachhaltige Entwicklungsziele der UN umzusetzen.
Die Start-ups sollten Lösungen finden für:
- CO2-Emissionen
- Gesundheitsfragen
- Regionale Ernährungssicherheit
Das GEC sucht nach folgenden Lösungen:
- Biotechnologie in der Landwirtschaft
- Smart Farming
- Alternative Technologien für den Einsatz von Proteinen
- Fermentierung und zellbasierte Proteinlösungen
Durch die Teilnahme am Call for Solutions habt Ihr unter anderem die Möglichkeit, bis zu 200.000€ unterstützt zu werden, um Eure Lösung voranzutreiben und Ihr erhaltet Zugang zu Laboreinrichtungen, sowie Co-Working-Spaces. Die Bewerbungsfrist läuft vom 09. - 29.01. Mehr hier. 

Der bundesweite GESCHMACKSTALENTE Gründungswettbewerb startet am 27. Februar ab 17 Uhr mit einer öffentlichen Auftaktveranstaltung in die dritte Runde. Gesucht werden Gründer:innen und Unternehmer:innen, die das gastronomische Angebot Dortmunds mit neuen Konzepten bereichern möchten. Die Teilnehmenden profitieren von diversen inhaltlichen Trainings, Coachings durch Expert:innen und attraktiven Preisgeldern im Gesamtwert von mehr als 80.000 Euro. Der Gründungswettbewerb findet im Baseology in Dortmund statt.

Der Wettbewerb unterstützt vor allem kleiner und mittlere Unternehmen dabei, ihr Potenzial für Klima- und Umweltschutz, Ressourcenschonung, zirkuläre Wertschöpfung und zur Anpassung an den Klimawandel zu fördern. Gefördert werden Vorhaben folgenden Bereichen: Umweltwirtschaft, Cirucular Economy und Klimaanpassung. Bewerben können sich KMUs, große Unternehmen in Kooperation mit KMUs, Forschungs- und Bildungseinrichtungen, sowie Kammern, Vereine und Stiftungen. Die Einreichungsfrist für die 1. Runde endet am 18.04. Mehr hier.